Nay mẹ mình vừa mới tậu về một chai Ớt Chưng Dầu Vị Gà của LAOGANMA để ăn với mì khô, mì trộn nhân lúc đang thèm mì gói khô lòng gà của ông bà Tỵ nên là mình "phi trâu" đi ăn cùng với em Ớt chưng để về còn review với mẹ coi mẹ tui lựa chọn đúng đắn không?☺️ - Gọi là ớt chưng tương hay sa tế đều được, nhưng mình nghĩ cái tên Ớt Chưng Tương sẽ đúng hơn vì nó đậm vị tương chưng và rất ít vị cay, chỉ the thé thôi.Mà hủ này best lắm nha, có hẳn thịt gà và da gà xịn xò luôn, cơ mà nó cứng quá, hơi khó ăn , vị thì thơm ngon và đậm đà hơn loại Tàu Xí hồi trước mình ăn. - Lại gọi hẳn 3 tô thêm một chén trứng non ăn cho "phê", giá thì 45k/tô nè. Đã gọi là mì lòng gà thì tất nhiên không thể thiếu lòng rồi nè, có thêm thịt sụn với trứng non nữa, ngon "bá cháy". - Nước lèo vừa ăn, ngọt thanh. Hôm nay thì đặc biệt xíu, mình có thêm ớt chưng tương vào trộn ăn thử thì vị thơm với đậm đà hơn, cay nhẹ - ăn khá là ổn áp luôn. - Nước chấm của ông bà cũng khá lạ gồm nước mắm pha loãng thêm tí tiêu rồi mix thêm xíu Laoganma vô nữa thì khá ngon, nhưng mình vẫn thích vị nước chấm truyền thống hơn. Ớt Chưng này mình thấy để trộn với mì, Salad hay làm gia vị tẩm ướp là ok nhất. - Chỗ của ông bà rất đơn giản, chỉ là cái bàn dài để gia vị và đồ bán, vài chiếc ghế đẩu - 2 3 cái bàn để khách ngồi thôi mà hơn 30 năm nay khách vẫn tấp nập. Giờ trưa thì khách đông khỏi phải nói luôn. Bạn nào thường hay ăn mì khô, mì trộn thì mình nghĩ hủ Ớt Chưng Tương Vị gà này khá là phù hợp nè, Ai ăn rồi cho mình xin vài chiếc cmt với nhaaa!!! Hủ Tiếu Lòng Gà Ông Bà Tỵ 🌎 98/24 Trương Định, Quận 3, Hồ Chí Minh ⏰ 10:00h - 15:00h