“Chiến hết” 10 tiệm bánh tráng ngon tẹt ga nổi tiếng xứ Sài Gòn.
Có thể nói ở Sài Gòn dù đi tới đâu đến bất cứ con đường nào, chúng ta cũng có thể dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong hay những chiếc xe bán đủ loại bánh tráng từ bánh tráng trộn, nướng, chiên,... đều có tất nhưng tìm những hàng ngon và chất lượng thì không phải là điều dễ dàng. Dưới đây, Địa Điểm Ăn Uống bật mí list những tiệm bánh tráng nổi tiếng đất Sài Gòn, phải “chiến” hết mấy tiệm này các bạn nhé!
1. Bánh tráng trộn Chú Viên
Con đường dài chưa đến 200m Nguyễn Thượng Hiền có đến hàng chục quán bánh tráng trộn san sát nhau. Đây là con đường được mệnh danh là “Phố bánh tráng trộn ở Sài Gòn” và tiệm bánh tráng Chú Viên có thể nói là tiệm lâu đời và chất lượng nhất trên con đường này.
Cận hình để thấy rõ các loại topping của các quán khu vực này luôn sạch sẽ gọn gàng, hộp nào hộp nấy lúc nào cũng được châm đầy ắp nhìn vô cùng hấp dẫn.
Một phần bánh bao gồm: vụn bánh tráng, một ít vụn thịt bò khô, khô mực thêm rau răm, xoài, ớt sa tế, nước sốt bò đặc biệt và vài quả trứng cút tất cả nguyên liệu này sẽ được trộn đều cùng nhau nhiêu đó thôi cũng làm các teens nhà mình “mê mệt”.
+++ Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3.
2. Bánh tráng trộn Hòa Hảo
Có thể nói hàng bánh tráng trộn này bán mắc nhất Sài Gòn tận 20k/phần tuy nhiên chất lượng cũng vô cùng đáng với “đồng tiền bát gạo”.
Bánh tráng được cho vào túi nilon sạch sẽ và điểm đặc biệt bánh tráng ở đây được trộn với mỡ hành chứ không phải trộn nước bò hay dầu như nhiều chỗ khác những vẫn kèm một bịch nước bò để khách có thể tự trộn vì vậy bánh tráng trộn ở đây khi ăn đặc biệt thơm và ngon hơn hẳn.
+++ Địa chỉ: Đường Hòa Hảo Ngay trước Lô S chung cư Ngô Gia Tự, quận 10.
3. Bánh tráng cuốn sốt bơ me Dì Hồng
Tiệm bánh tráng vỏn vẹn một chiếc xe nhỏ đặt trước một căn nhà nhưng không vì vậy mà làm giảm đi độ nổi tiếng.
Nhìn hấp dẫn chưa? Giá chỉ là 1k5/cuốn thôi đó nhen kỳ này ăn đã luôn! Điều đặc biệt trong món bánh tráng này chính là ở nước chấm sốt me bơ. Nước me được nấu sền sệt, chua chua ngọt ngọt, thêm sốt bơ. Vị chua ngọt béo cay hòa hợp khi chấm bánh tráng vào và thưởng thức ấy vậy mà ngon “tuyệt cú mèo”.
+++ Địa chỉ: 25 Đường số 11, phường 4, quận 4.
4. Bánh tráng chiên Đặng Văn Ngữ
Bánh tráng chiên nè! Chảo dầu sôi lên là thả vô, rất mau giòn nha. Nhìn bánh giòn rụm luôn đã chưa? Ai ăn món này chỉ một lần là “nghiện” ngay bởi nó giòn tan bên ngoài bên trong lại béo ngậy rất hấp dẫn.
Phía trên lại có “tùm lum” topping nào là: jambon, trứng cút, khô mực và sốt mayonnaise trên mặt. Món này ăn khá lạ miệng, giòn giòn đặc biệt là phần nước chấm. Nước chấm có vị chua chua ngọt ngọt và có cho thêm mayonnaise bên trong nữa, lạ lạ mà ngon ghê gớm.
+++ Địa chỉ: 174 Đặng Văn Ngữ, phường 14, quận Phú Nhuận.
5. Bánh tráng trộn Long
Thêm một quán nằm trong “Phố bánh tráng trộn” nữa nè! Tối tối đi ngang khu này là người ta “bu đen bu đỏ” mua bánh tráng.
Điểm đặc biệt nhất là trộn bánh tráng bằng máy nhờ vậy mà mà bánh tráng được trộn điều và thấm vị hơn. Các nguyên liệu ăn kèm khá là nhiều có khi nhiều hơn bánh tráng. Đậu phộng để nguyên hạt khi ăn rất đã beo béo thơm thơm tuyệt vời.
+++ Địa chỉ: 34 Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.
6. Bánh tráng nướng Cao Thắng
Những ai từng tham quan chợ đêm Đà Lạt hẳn không thể quên hương vị trong móng bánh tráng nướng thì giờ đây không cần đi đâu xa các bạn trẻ “mê” món ăn này đã có thể thưởng thức ngay giữa lòng Sài Gòn.
Khu vực vỉa hè Cao Thắng quá nổi tiếng với món bánh tráng nướng Đà Lạt với đủ các loại nhân bánh đặc trưng như gà, thịt bằm, trứng, pate, chà bông, khô bò và cả phô mai ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt me chua ngọt y như ăn “pizza” luôn!
+++ Địa chỉ: Vỉa hè 61 Cao Thắng, quận 3
7. Bánh tráng sa tế Thủy Long An
Quán này khá nổi tiếng trên cộng đồng ăn uống trên mạng và là “điểm sáng” lý tưởng cho các “fan cuồng” bánh tráng đó nha
Bánh tráng ở đây rất đơn giản, không cầu kì nhiều nguyên liệu đi kèm nhưng ấn tượng không chỉ là khô, mềm dẻo, cắt mỏng vừa ăn mà hương vị đậm đà cay cay của sa tế hòa nguyện với vị thơm nồng của dầu điều, hành phi say nhuyễn.
+++ Địa chỉ: 108/2 Lê Tự Tài, phường 4, quận Phú Nhuận.
8. Bánh tráng kẹp Dì Hoa
Món bánh tráng kẹp nổi như cồn ngoài Đà Nẵng “đổ bộ” vào Sài Gòn cũng “hot” không kém nè. Có gỏi xoài, gan rim gọi ăn chung với bánh tráng kẹp là hết sẩy.
+++ Địa chỉ: 209/105 Tôn Thất Thuyết, phường 3, quận 4.
9. Bánh tráng cuốn trái cây Nhi
Bánh tráng cuộn có có khô bò, khô mực, trứng cút rồi thêm trái cây như dâu kết hợp với nước sốt me chua ngọt vào ăn rất lạ miệng giá lại rẻ chỉ 2k/cuốn.
+++ Địa chỉ: 7-8-9 Trang Tử, phường 14, quận 5.
10. Bánh tráng nướng C002
“Tất tần tật” nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, rất nhiều loại luôn à nào là mực, xúc xích, lạp xưởng, gà xé, trứng gà, bắp cải...đủ hết nha
Ngon ngất ngây luôn! Độ giòn của bánh tráng nướng kết hợp nguyên liệu được nêm nếm vừa miệng cắn một cái là thưởng thức trọn hương vị.
+++ Địa chỉ: 506/19 Đường 3 Tháng 2, phường 14, quận 10.
Bi Béo (Tổng hợp)