Một món phải thử tại phố cổ Đồng Văn ở Hà Giang, xôi được nhuộm màu bởi lá đậu, vậy mà ra được nhiều màu hay thiệt sự. Rồi gói lại bằng lá gì to to thơm thơm xinh xẻo. Xôi nóng hổi ăn vừa thổi với đậu phộng muối đủ ấm bụng tiết trời se lạnh trên núi. Có chỗ thì được cho thêm thịt bằm, đi đoạn phố cổ nhắm chừng cái nào ok thì lượn vào chứ không phân biệt được chất lượng mấy. Nhưng ăn cho biết thôi, chứ không hạp lắm. Một phần 20 tiền chia 4 đứa ăn lai rai vừa đủ thử vị. Ăn nhiều ngán ấy.