Xôi Cúc - đúng vị miền Bắc
Quán mở khá trễ, chắc do đợi cửa hàng sửa chữa máy tính đóng cửa rồi mới dọn ra. Mình hỏi anh chủ quán mấy giờ xe xôi dọn. Với vẻ mặt 'trịnh trọng' ,anh nhấn mạnh 'Đúng 4h15 mới dọn nha anh', nghĩ lại thấy mắc cười.

Xôi Cúc vẫn là món chủ đạo, riêng xôi mặn bán phụ thêm cho 'vui nhà vui cửa', làm đa dạng thêm Menu vốn rất 'tiết kiệm'


'Phụ kiện' dành cho xôi mặn mình thấy không được hấp dẫn, bắt mắt cho lắm
Nồi xôi cúc được mở ra, luồng hơi nóng phà vào trong mặt, kèm theo là mùi nếp bay xọc vào mũi. Trời mưa lành lạnh mà đứng ngay đây thì 'thôi zdồi Lượm ơi'
Nhìn cái giá 14k/nén xôi, đa phần các bạn sẽ chê mắc và có suy nghĩ rằng người ta bán có 5 6k cho đến 10k là cùng. 14k là quá mắc, ăn chỗ khác sướng hơn. Và bản thân mình cũng 'đã từng' nghĩ vậy. Nhưng đã ăn rồi thì thấy khác liền. Từ độ mềm xốp của nếp được pha theo tỉ lệ, khiến xôi không bị khô, ăn vừa miệng.



Một bên được phủ hành phi thơm lừng
Nhân xôi gồm có đậu xanh, thịt ba chỉ, pate. Mỡ từ thịt chảy ra, nhìn óng ánh





