Anh vào đời bằng đại lộ, em vào quán bằng lối nhỏ. Đốt đuốc đi tìm BÒ NHÚNG MẮM RUỐC trong hẻm nhỏ, món ăn độc đáo hiếm có tại Sài Gòn. Bò nhúng giấm hay bò né thì ăn thường quá rồi, nay thử bò nhúng mắm ruốc xem thế nào. Xó Bistro 25/15 Bàu Bàng, phường 13, quận Tân Bình 95k - 199k 🥩🥩🥩Quán khá là đơn giản kiểu mộc mạc á, với cửa sắt màu vàng bên trong là vài cái bàn, vài cái ghế gỗ basic. Đọc qua menu thấy có bò nhúng mắm ruốc, nghe lạ lạ nên 2 đứa quyết định ăn thử. Trong thời gian ngồi đợi món, có 1 bạn nữ lại kêu mình ra làm móng, lúc này đúng kiểu "act cool đứng hình mất 5 giây" ủa dụ gì đây đi ăn mà :-o xong quán mới nói này là dịch vụ cộng thêm không tính tiền :))) qua ngồi giũa với sơn móng xong là vừa kịp có đồ ăn luôn. 🥦🥦🥦Một phần được tới 3 dĩa thịt bò, 1 dĩa phèo, 1 chén tóp mỡ hành tỏi phi, nấm, bún, bánh tráng và rau các loại. Cách ăn thì cũng như bò nhúng giấm vậy á, đợi nước sôi thì nhúng thịt bò vào xong cuốn rồi chấm ăn thôi.Mình cứ tưởng mắm ruốc là cái mắm đặc mà mình hay chấm xoài á nhưng không phải :))) Mắm ruốc được nấu loãng như nước lẩu để trong cái nồi đất nung nhỏ nhỏ, đợi sôi mở nắp ra một cái là thơm lừng luôn. Hai đứa cứ lo nhúng cuốn rồi chấm mà hết sạch 3 dĩa hồi nào không hay haha. Hôm mình đi thì nghe nói có đi 4 tặng 1 gì á nhưng tại nữa đó đi có 2 đứa nên cũng ko hỏi nhiều, bạn nào đi đông thì hỏi thử xem sao nha.