Biết chỗ này cũng lâu lắm rồi, ăn từ hồi 2017, lúc đấy 16K/1 dĩa. Và 3 năm sau - 2020, cô chủ quán đã lên thêm 2K nhưng so với mặt bằng chung những hàng quán hiện nay thì cái giá 18K cho 1 dĩa há cảo chiên ngon - lạ vẫn hết sức bình dân.

Quán bột chiên - há cảo chiên trứng nằm ở số 208 - 210 Nguyễn Khắc Nhu, Quận 1.

Mở cửa từ 15:00 - 20:00. Quán có cả không gian bên trong và bên ngoài vỉa hè, tầm 5h chiều học sinh - sinh viên - người đi làm về mua và ngồi ăn tại chỗ rất đông nhe. 

Hấp dẫn, được gọi tên nhiều nhất là món há cảo chiên trứng, món này ở Sài Gòn không có nhiều chỗ bán. Và theo nhiều thực khách, nơi đây là ngon và rẻ nhất. 

Há cảo đã được hấp chín nên chiên khá nhanh trên lửa lớn. Mình để ý khi chiên xong chủ quán sẽ vớt ra để trên những chiếc dĩa hơi mẻ 1 xíu cho thật ráo dầu; sau đấy mới để ra 1 chiếc dĩa khác sạch sẽ đẹp đẽ hơn để phục vụ khách. 

Dĩa 1 trứng 18K, 2 trứng là 22K. Ăn kèm có đu đủ non bào sợi. 

Những món như bột chiên, há cảo chiên thế này - đối với mình thì không thể nào thiếu tương ớt khi ăn nè. Cách ăn của mình là sẽ cho hết nước tương vào dĩa...

... còn cách ăn của đứa bạn mình thì ăn tới đâu chấm nước chấm tới đấy. ^^

Phần trứng được chiên rất xốp, há cảo giòn nhưng không bị cứng, phần nhân bên trong ít thịt thôi không quá nhiều. Ăn 1 dĩa xong là no hú hồn luôn.

Rất đáng để thử nhe mọi người.