Hầu như ai ở gần khúc này đều đã từng một lần nghe danh cháo vịt Bà Quẹo, đã nghe danh mà chưa ghé đây ăn thử thì lại càng là một thiếu sót.

Đây là cháo gỏi vịt Bà Quẹo nà. Dĩa gỏi có giá từ 50k cho 1 người ăn, 100k cho 2 người ăn, 3 người ăn 150k và 220k là gỏi nửa con có bộ lòng. Bún măng, miến măng, cháo huyết gọi thêm đồng giá 10k/1 tô.

Nhìn dĩa gỏi là thấy chất lượng rồi, quá trời thịt.

Thịt vịt nhiều thịt, không bị hôi, da vịt không bầm đen. Không biết quán luộc vịt kiểu gì mà cái da vịt nó giòn sần sật, thích mê.

Ít khi gặp quán nào mà luộc vịt được cái nước da vịt trắng nõn nà như này, hầu như không có bị bầm , da giòn. Chấm miếng mắm gừng mà ngon, ăn hoài không ngán.

Điểm công thứ 2 cho quán là đồ chua, gỏi vịt thêm đồ chua thì là nhất rồi. Đồ chua làm vừa miêng, chua chua ngọt ngọt. Mình để ý trong cái đồ chua còn có đọt hoa súng muối chua nữa, hơi lạ cơ mà ngon.

Mình thích cái nước chấm gừng của quán, nó đặc sệt, ngọt ngọt, thơm mùi gừng.

Bún măng, miến măng của quán đây nà.

Nước dùng nêm vừa miệng và do quán nấu bằng măng khô nên nó không có cái độ chua của măng tươi. Mình thì thích bún măng nấu bằng măng chua hơn. Cơ mà bạn mình thì nó mê tít cái miến măng khô.

Khi ăn thì thêm chút xíu rau, xé thêm vài miếng thịt vịt là ngon số 1.