Vẫn ngon nhưng chất lượng không bằng ngày xưa

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 1

Hủ tiếu ốc, một món ăn khá lạ và mình rất đánh giá cao món này. Hồi trước đã ăn nhiều lần rồi và bị ghiền luôn. Do mình chuyển địa điểm ở nên 1 thời gian không ghé ăn, hôm nay ghé quán ăn sau '1 thời gian dài xa cách', cảm thấy khá thú vị.

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 2

Do quán ở trong chợ nên không gian không được thoải mái lắm, hơi chật và ồn ào. Đã chịu vào chợ ăn thì phải chịu cảnh này thôi. Quán có chổ để xe ở kế bên, tuy nhiên nếu hết chỗ để xe thì bạn phải chạy khoảng 10m sẽ có chỗ gửi xe, tuy nhiên mất phí 5k à nha.

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 3

Quán khá đông nên đợi khoảng 5p thì món hủ tiếu ốc của mình cũng đã được mang ra. Tô này tô bình thường 25k. Còn tô đặc biệt là 30k nha.

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 4

Đi kèm với tô hủ tiếu là rổ rau sống được lặt rửa sạch, gồm xà lách, rau thơm. 

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 5

Tô hủ tiếu bị cắt giảm bớt đi thành phần trong tô rồi, không như ngày xưa. Hồi xưa có cả ốc khế đồ nữa. Giờ chỉ có nghêu, sò, 1 cục ốc dồn thịt và miếng chả thôi. Nên ngỡ ngàng xíu, tuy nhiên hủ tiếu vẫn ngon. Đặc biệt là nước dùng khá ngọt nước, không phải kiểu bột ngọt. Vì mình khá nhạy với bột ngọt. Mình nghĩ ngọt là do thịt và nước ốc ra. Nhưng đó là vị của mình, là người miền Tây. Còn mấy bạn miền khác, chắc phải thêm chút mắm vào để cân bằng. Vị món hủ tiếu này khá đặc trưng, chắc SG chỉ mỗi quán này bán thôi.  

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 6

Sợi hủ tiếu khá mềm và không bị bỡ. 

van ngon nhung chat luong khong bang ngay xua - anh 7

Ốc nhồi thịt, khá ngon. Chấm chút với nước mắm pha sẵn khá ngon à. Tới đây các bạn có thể gọi trà đào, quán kế bên để uống. Cũng ngon lắm, 10k - ly ko có miếng đào và 15k là ly có miếng đào.


0 người yêu thích 0 bình luận