UCC COFFEE ROASTERY

Name: UCC COFFEE ROASTERY | riviu.vn
Item: UCC Coffee Roastery
Rating: 5
Author: Coffee SaiGon

𝐔𝐂𝐂 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐑𝐎𝐀𝐒𝐓𝐄𝐑𝐘 -- 📸instagram: @𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲.𝘀𝗮𝗶𝗴𝗼𝗻 -- - 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 - Một chiếc cafe không quá mới với những tín đồ cafein nhưng cá nhân mình nghĩ cũng ít ai biết đến hoặc có nhưng vẫn chưa hiểu lý do tại sao lại thấy chưa nhiều bạn checkin ở đây. Đến hôm nay mình mới có dịp đi và trải nghiệm, tọa lạc ở số 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Quận Bình Thạnh, vừa qua khỏi cổng chào của SaiGon Pearl mọi người cứ nhìn bên tay phải sẽ thấy ngay 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆. 🌟Về thiết kế của 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆, quán chỉ có 1 tầng và lấy tông trắng xám làm chủ đạo, vì quán không có cửa sổ nên nguồn ánh sáng tự nhiên duy nhất mà quán có được là từ cửa chính và khu vực ngoài trời phía sau quán hắt vào, còn nguồn sáng chính trong quán vẫn là những ánh đèn vàng cam đi cùng với nội thất gỗ tạo cảm giác ấm cúng. 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 có một vài chỗ ngồi bên ngoài trời ở phía trước mặt tiền và bên trong phía sau quán dành cho những ai thích hóng gió trời hoặc có nhu cầu hút thuốc. Bên trong quán cũng có vài chiếc bàn dài dành cho những ai có nhu cầu đi theo nhóm, bàn ghế ở đây mình thấy cũng khá phù hợp cho việc đặt để laptop, quan sát thấy cũng có khá nhiều khách ôm laptop vào quán làm việc. Vì cũng có phục vụ đồ ăn sáng và các loại bánh nướng tại chỗ nên bạn nào ngồi bên trong sẽ nghe được mùi bánh nướng thơm phức nha. 📋Về menu của 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 cũng khá đa dạng khi bao gồm đầy đủ các món cà phê truyền thống Việt Nam, cà phê pha máy, cà phê ủ lạnh và cà phê được làm bằng các phương pháp thủ công. Bên cạnh đó quán còn phục vụ các loại trà trái cây, nước ép, sinh tố và các món bánh nướng với topping mặn ngọt khác nhau để ăn kèm. Mình sẽ post menu trong bài review món mình uống ở quán. 🌟Thêm một quán cafe có đầu tư về chất lượng nước uống cho các bạn chọn lựa ở khu vực Bình Thạnh. Đến 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 vào một sáng cuối tuần đi, mình nghĩ các bạn sẽ thích đó😊 -- - 𝙎𝙞𝙥𝙝𝙤𝙣 + 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖 𝙈𝙖𝙣𝙙𝙝𝙚𝙡𝙞𝙣𝙜 - Đây là món cà phê được pha chế bằng phương pháp thủ công mà mình dùng ở 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆. -- Giải thích sơ qua về 𝙎𝙞𝙥𝙝𝙤𝙣 (từ nguyên bản) hay sau này còn được gọi là Syphon, để đề cập đến hàng loạt các thiết bị có liên quan đến dòng chảy của chất lỏng thông qua ống. Đây là phương pháp pha cà phê bằng áp suất chân không bao gồm 2 quá trình. 🌟Quá trình 1: Nước được đun sôi từ bình 1 (bình hình tròn phía dưới), áp suất tăng lên, khi vượt ngưỡng áp suất khí quyển, áp suất hơi nước sẽ đẩy nước dâng lên bình 2 (phía trên) có chứa cà phê. 🌟Quá trình 2: Khi tắt nguồn nhiệt, hơi nước trong bình 1 giảm, áp suất giảm. Chiết xuất cà phê trong bình thứ 2 sẽ đi theo ống dẫn xuống bình 1 – Đây thực sự là nguyên lý của Siphon. - Cà phê sẽ được phục vụ ra trong chiếc bình thứ 1 ngay khi được chiết xuất xong và còn khá nóng và để cho khách tự rót. Hạt mình uống là hạt Indonesia Mandheling (Strong) cho vị ngọt hậu, nhưng mình lại thích uống với đá hơn 😀 . . . 📸: @coffee.saigon 📍: 𝗨𝗖𝗖 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 - @ucccoffeeroastery ⏱: Mon - Sun , 7:00-19:30 💵: Từ 50.000 VND 🏠: 92 Nguyễn Hữu Cảnh - Khu SaiGon Pearl, Quận Bình Thạnh, TP.HCM 🛵: Gửi xe ở trước cửa quán. . #coffeeshopcorners #coffeeprops #coffeetime #cafe #design #manualbrew #coffeeshopvibes #coffeelove #cake #pastry #cafe #coffeeporn #anakkopi #coffee #coffeeholic #coffeeshop #odaucungchup #odccsaigon #manmakecoffee #masfotokopi #saigon #anakkopi #cafsaigon #cofsaigon #syphoncoffee #syphon

UCC Coffee Roastery

S17 Khu Nhà Liên Kế Phố, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

5 (1 đánh giá)

người yêu thích

UCC COFFEE ROASTERY

S17 Khu Nhà Liên Kế Phố, 92 Nguyễn Hữu Cảnh, P. 22, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Về chúng tôi

Liên hệ

Chính sách

Top tìm kiếm