Kingscross - Tôn Dật Tiên

Địa chỉ: CR1 -11&12, 103 Tôn Dật Tiên Street, Tân Phú Ward, District 7, HCMC
Tel: (+84) 28 5415 6060 

Hoạt động: 7:30 - 23:00

Fanpage: https://www.facebook.com/kingscrossphumyhung/

Happy Hour từ 14:00 - 19:00

Mua 1 tặng 1 đối với beer

Áp dụng từ 2.1.2018 đến 15.1.2018

Nằm bên cạnh hồ Bán Nguyệt cạnh trung tâm thương mại Cresent Mall và khu Phú Mỹ Hưng giàu có, Kingscross là nhà hàng lấy cảm hứng từ nhà gà Kingscross London - Platform 9 3/4 nơi mà Harry Potter cùng bạn bè của mình khởi hành đến trường phù thủy Horwarts. Kingscross có lối thiết kế độc đáo với gạch, đèn chùm cổ điển giúp tạo cảm giác gần gũi ấm áp pha lẫn một chút gì đó huyền bí. 

Kingscross cũng là một trong những nhà hàng hiếm hoi có thiết kế bếp mở tạo sự tương tác với khách hàng. Để làm điều này nhà hàng cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn 'khó nhằn' như: Tuyệt đối sạch sẽ, thiết bị nhà bếp đẹp và gọn gàng, đội ngũ đầu bếp tay nghề cao...

Bên trong nhà hàng được thiết kế sang trọng nhưng vẫn tạo được sự ấm áp chứ không quá phô trương. Phục vụ nhà hàng cực kỳ chuyên nghiệp và thân thiện. Mình thấy phần lớn nhân viên là người Philippines với trình độ tiếng Anh và kỹ năng về F&B rất tốt. Chắc Kingscross là nhà hàng duy nhất Sài Gòn mà phần lớn nhân viên đều là người nước ngoài tạo được không khí đẳng cấp hoàn toàn khác biệt.

Không gian ngoài trời của quán tuyệt đẹp với view ra hồ Bán Nguyệt vào buổi chiều rất lãng mạn. Nếu ai thích không gian thoải mái ngoài trời cũng như thích bầu không khí tụ tập bạn bè uống beer ăn Pizza, Burger thì đây là một địa điểm tuyệt vời nhất mà bạn có thể tìm thấy. 

Từ ngày 2.1.2018 đến ngày 17.1.2018 trong khung giờ từ 14:00 - 19:00 tại Kingscross ưu đãi mua 1 tặng 1 đối với beer để bạn cùng bạn bè và gia đình có những phút giây thoải mái và vui vẻ bên khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp cạnh hồ Bán Nguyệt.

Beans & Prawn Salad

(Xà lách đậu các loại, tôm và dầu giấm chanh)

Mình thích cách mà nhà hàng sử dụng xà lách rocket cho món ăn vì bên cạnh hương vị xà lách rocket có thể đem lại thẩm mỹ rất cao cho món ăn.

Chúng ta có nhiều lựa chọn cho một món khai vị phù hợp. Có thể là Soup, Salad...Tuy nhiên riêng mình thì thường chọn Salad có một ít vị chua nhằm kích thích vị giác để có thể thưỡng thức một cách tốt hơn món chính. Dầu giấm chanh ở nhà hàng thật sự tuyệt vời với độ cân bằng giữa vị chua và ngọt. Nếu dầu giấm quá chua vị giác bạn sẽ bị đẩy tới giới hạn còn quá ngọt nó lại vô tình trở thành món tráng miệng.

Hogwart Pizza

(Pizza với Mozzarella, Pepperoni, Chorizo, Salami, Cherry Tomato)

Pizza với phô mai Mozzarella và sự kết hợp của 3 loại xúc xích 'kinh điển' trong ẩm thực là Salami, Pepperoni và đặc biệt là Chorizo (làm theo phương pháp từ thời La Mã) đem lại rất nhiều tầng hương vị cho món bánh. 

Squid Ink (Mì Ý đen) được kết hợp cùng với mực của con mực mình ăn rồi nhưng kết hợp với vỏ bánh Pizza thì chưa từng. Bên cạnh việc tạo ra màu sắc tuyệt đẹp làm nổi bậc được các nguyên liệu bên trong thì mực của con mực đem lại rất nhiều chất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là tạo vị mặn tự nhiên có lợi hơn muối rất nhiều

Wagyu Beer Burger

(Bugger bò Wagyu, phô mai Cheddar, hành và khoai tây chiên)

Burger cao cấp khác với fastfood chủ yếu nằm ở phần bò. Tận dụng lợi thế của bò Wagyu phần bò nhân bánh không được bằm quá nhừ để tạo được độ dai và tăng vị ngọt của thịt.

Vỏ bánh Burger cũng được kết hợp với mực để tạo màu đen đặc trưng làm nổi bật phần phô mai cheddar.

Phần bò bên trong làm đúng như kiểu mình thích là medium rare. Mình nghĩ khi thưởng thức các loại bò chất lượng tốt như Wagyu thì chỉ nên để Medium Rare chứ đừng làm well done.

Salad và khoai tây chiên với salad tươi ngon còn khoai tây chiên thì rất giòn và ráo dầu

Ưu điểm: Không gian đẹp và ấm cúng, phục vụ cực kỳ chuyên nghiệp, đồ ăn sáng tạo và ngon.