Nếu ai là fan của bánh cuốn thì nên thử ngay món bánh cuốn Cao Bằng ở phố Huỳnh Thúc Kháng ngay và luôn đi ạ. Đây là quán tủ của mình đấy, mỗi lần thèm là chỉ có ra địa chỉ này ăn thôi.

Quán này nằm trong ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng, mở cửa từ 6h sáng cho đến khoảng 9h tối cơ nên các bạn có thể ra đây ăn bất cứ lúc nào nhá.

Quán bình dân thôi nhưng khá sạch sẽ gọn gàng.

Đã đến đây ăn thì phải gọi bánh cuốn trứng giò đặc sản Cao Bằng nhé

Bánh cuốn được tráng mỏng, sau đó cuốn với nhân thịt băm nhỏ thơm nức.

Mỗi suất như này có giá 35k thôi mà nhiều lắm.

Trứng được tráng chút bột bánh, hấp vừa chín tới vẫn còn lòng đào cơ. Nếu ai không ăn được có thể bảo cô chủ hấp chín kì chút nhé.

Ngoài ra còn có 1 miếng giò siêu to. Giò ở đây ăn đã miệng lắm, vị thơm của thịt rất rõ và đặc biệt dai giòn chứ không bị bở.

Điều để tạo nên sự khác biệt giữa bánh cuốn Cao Bằng và bánh cuốn Hà Nội đó chính là nước dùng.

Nước dùng ở đây được hầm từ xương rất nguyên chất. Khi ăn các bạn chỉ thấy vị ngọt của xương thôi chứ không hề có vị ngọt của đường như nước chấm bánh cuốn Hà Nội.

Ăn bánh cuốn Cao Bằng nhớ cho thêm chút măng muối ớt cay cay chua chua cho tròn vị nhé.

Còn về bánh cuốn ở đây nhiều nhân lắm luôn. Vỏ bánh mềm dai rất vừa miệng.

Ăn kèm với nước xương hầm ngon tuyệt cú mèo luôn nè.

Nếu có thời gian các bạn thử qua đây ăn nhé. Quán này nổi tiếng lắm chắc sẽ không làm bạn thất vọng đâu ạ ^^ Chúc các bạn ngon miệng!!!