Trở về thói quen uống trà xanh Việt Nam với công thức trà lạnh hòa cùng nguyên liệu tươi thuần Việt
Hôm nọ đang giờ nghỉ trưa, lang thang trên FB vô tình tia được quảng cáo của The S Tea. Ngó hình ảnh mát con mắt quá nên click vô coi.
Lượn một vòng thì thấy đây là nơi bán trà xanh kiểu pha sẵn, dùng nền trà xanh Việt Nam (nghe đồn là trà Thái Nguyên nguyên chất) kết hợp với các món nước thuần Việt như nước gạo, nước sen... Vốn là dân ghiền trà nên quyết định order thử cho biết.
The S Tea chỉ giao trà, chưa có quán. Giao từ thứ 2 đến thứ 6, t7 CN nghỉ. Free ship từ 4 ly trở lên cho quận 1, 3, 4, các quận khác tính thêm từ 10-20k í.

Mình order combo “Tất tần tật” gồm toàn bộ 5 vị trà của The S Tea: trà xanh tắc thảo mộc, trà xanh râu ngô, trà xanh gạo việt, trà Tuyết San và bánh trà xanh Thái Nguyên.
Mấy ẻm được bỏ vào khay cạc-tông nhìn rất tươm tất, thân thiện với môi trường chứ hông phải bịch ni lông Pikachu nha =)). Trên từng ly còn có dán sticker để phân biệt loại trà cùng khuyến cáo “giữ lạnh và uống trong ngày”.
Lúc nhận trà thấy trà còn mát lạnh lắm nha, không có đá, vừa lời vừa không sợ đá tan mất vị.

Ly trà cứng cáp, nhìn rất đẹp và tươm tất. Logo màu xanh lá cây có chữ S ghép lại từ lá trà xanh , laptop, tòa nhà Bitexco… Ban đầu chưa hiểu lắm ý nghĩa của logo.

Quay ra sau đọc câu chuyện thì đã hiểu. Trà xanh được pha chế theo công thức hiện đại, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên cũng vô cùng Việt Nam luôn. Nói chung là ưng cái logo với thông điệp của The S Tea quá.
1. Trà Tuyết San ăn kèm bánh trà xanh Thái Nguyên -35k
Lúc order được bạn tư vấn nói trà Tuyết San thuộc dòng trà “mộc” của The S Tea. Nếu không quen uống trà không thì sẽ cảm thấy “ẻm” hơi giống trà đá. Nhưng nếu cảm nhận được sẽ thấy trà thơm mùi hoa cỏ tinh tế.

À, mình tháo miếng dán trên cái nắp để chọt ống hút vô nha.

Mình uống thử thấy mùi hương hơi nhẹ, hậu ngọt, chát nhẹ, uống xong trong miệng đọng lại mùi thơm hoa cỏ. Bánh trà xanh Thái Nguyên homemade hình chữ S vị hơi đắng, ngọt vừa phải. Uống hớp trà, cắn một mẩu bánh, cảm giác thanh tao thi vị gì đâu. Tưởng tượng đang ngồi giữa thiên nhiên, vừa ngắm mưa rơi, vừa đọc sách, chứ không phải đang ở chốn văn phòng chạy deadline té khói =)).
2. Trà Gạo Việt -28k

Trà gạo vị béo thơm, ngọt dịu, gợi nhớ nước cơm hồi còn nhỏ mà bà với mẹ hay chắt cho. Nếu được chọn uống mỗi ngày thì mình chọn món này, dễ uống mà không ngán.

Nhìn 2 cọng lá dứa giống hai cái tai thỏ dễ cưng quá.
3. Trà xanh Râu Ngô -28k

Trà râu ngô vị hơi giống nước sâm một xíu, nhưng do pha với trà xanh nên vị lạ hơn, chát dịu, thanh mát, uống giải khát hoặc khi ăn đồ dầu mỡ cần thanh lọc thì tuyệt vời.

Trong ly trà còn bỏ mấy cọng rễ tranh nhai rất vui miệng.
4. Trà xanh Hạt sen xay – 35k

Trà xanh hạt sen vị beo béo, thơm phức mùi hạt sen. Cái lớp đục đục dưới đáy ly là hạt sen xay lắng xuống, nhớ quậy lên trước khi uống nha mọi người.

Quậy lên mò mò có hạt sen để ăn nữa.
5. Trà xanh tắc thảo mộc – 28k

Trà tắc thảo mộc siêu lạ miệng, không giống bất kỳ món trà chanh/trà tắc nào trên thị trường. Công thức nước tắc có các loại rau thơm mát nên vị tươi mát thanh mảnh chua ngọt rất lạ miệng.

Uống gần hết phát hiện mấy cục rau câu thảo mộc siêu đẹp. Rau câu vị “rau cỏ” thơm mát, ăn tới đâu mát tới đó, hình như là homemade theo trà luôn. Góp ý xíu là lần sau nên cho cái muỗng để múc cho tiện chứ lấy ống hút khều hơi kì hehe.
Nói chung là sau khi thử qua 5 vị trà xanh Việt Nam của The S Tea thì mình khá thích và ấn tượng với sự sáng tạo và cách làm nước rất có tâm của quán. Không chỉ biến trà xanh đắng chát thành một món trà thanh mát dễ uống, The S Tea còn nâng tầm các nguyên liệu tự nhiên thuần Việt để tạo nên những ly trà xanh hiện đại mà vẫn rất Việt Nam.
Mong là sắp tới The S Tea sẽ ra quán để khách còn có thể enjoy tại chỗ, không bị giới hạn khung giờ nữa nè. Sẽ ủng hộ tiếp!


