Mì cay nha, bánh tráng he, hủ tiếu sa tế nè... nào nào, tất cả dạt ra cho 'thánh' sườn cây tứ xuyên vào cuộc đây. 

Cơm xá xíu Vĩnh Tâm nằm ở địa chỉ số 649 Trần Xuân Soạn, Quận 7. Mở cửa từ 10h sáng, ngay giờ ăn trưa thì tốt nhất cả nhà nên order qua app cho nhanh, gọn nhé chứ ăn tại quán đông dã man lắm luôn. 

Quán nổi lên với món sườn nướng cay tứ xuyên, nhìn cái màu thôi đã thấy cái độ cay đê mê, phê phê rồi. 

Cái màu đỏ này 100% từ các loại ớt xay nhuyễn ra, ngay từ khâu chế biến đã cảm nhận rõ vị ớt nồng nàn. 

Bạn nào không ăn cay được thì không nên thử món sườn cay tứ xuyên nha; chuyển qua Gà nướng mật ong ngọt ngọt cũng ngon lắm đây này. 

Mình ăn cay ghê lắm, xin thêm chị chủ quán cả chén nước sốt ớt nữa đây ^^.

Cọng sườn to sẽ được chặt ra thành miếng, miễng phần cơm sẽ có từ 3-4 miếng tùy theo độ to nhỏ nha. 

Cơm sườn cay tứ xuyên 38K/ giá ăn tại quán và 40K khi mua về/ship (hộp mang về sạch sẽ lắm).

Hạt cơm rang, tơi, không bị khô. Miếng sườn nha, cắn ngay phát đầu cái sốt thấm vào lưỡi, ta nói 'đã' gì đâu luôn, độ cay tương đương khoảng mì cay cấp 2 thôi cả nhà ơi. Sườn ướp đậm đà, mềm thịt. Chắc chắn sẽ quay lại và ăn nhiều lần nữa.