Tráng miệng với món thạch thảo mộc mới lạ
Hôm qua tối đang đi bộ ngoài Nguyễn Huệ ngắm chó hóng mát tự dưng trời đổ mưa, làm chạy muốn chết. Đang tính chạy vô Bitexco trú mưa, thấy có quán này mới khai trương nhìn khá lạ, thôi vô đây kiếm gì ăn sẵn trú mưa luôn vậy.

Quán này ngay gần Phúc Long luôn nè, Phúc Long đông quá, coi quán này ổn ko, ổn thì mai mốt qua đây luôn cho lành, khỏi phải xếp hàng chen chúc.


Có thể xem menu order, mà thấy toàn mấy món lạ lạ, ngước lên menu điện tử có hình minh họa order cho tiện.

Đi đúng ngay cái tuần lễ quán mới khai trương nên đang có chương trình gọi thạch thảo mộc tặng trà bí đao, quá đã :)) Tuần thứ 2 sau khai trương thì được tặng phiếu giảm giá 15% cho hóa đơn 150k kìa, cứ thong thả, trước sau cũng được kmãi mà lo gì :)).

Sau khi order thì đứng đợi ở quầy này để chờ lấy món và tự bưng lên lầu tìm chỗ ngồi. Quán tự phục vụ chứ ko có nhân viên phục vụ bưng hộ :D.

Không gian ngồi lại của quán chỉ có một tầng, cũng khá rộng rãi. Đi ngay ngày khai trương nên khách full bàn luôn.

Phần đang được khuyến mãi mua 1 tặng 1 nè ( tặng 1 trà bí đao chứ ko phải tặng cùng loại đâu ). Loại của mình có tên trong menu là Meet Fresh Signature Herbal Jelly (80k/phần) và được tặng kèm ly trà bí đao.

Mấy miếng này là bột dẻo khoai môn và bột dẻo khoai lang. Ko biết gọi bột dẻo đúng ko, tại ăn thấy dẻo dẻo gọi luôn là bột dẻo, chứ trong thực đơn gọi là Taro Ball.

Thạch thảo mộc ăn vào có mùi thuốc bắc và vị ngọt nhẹ thanh thanh giống với Quy Linh Cao của mấy tiệm chè dưới q5 có bán.

Món này có cho kèm một hủ nhỏ Creme béo để cho vào ăn chung.

Kem béo này ko có vị, lạt lạt, vị béo cũng ko đậm như whipping creme, cho vào ăn cũng khá lạ, vừa thơm mùi thảo mộc, có thêm vị béo nhè nhẹ.

Bột dẻo này ăn cũng khá vui miệng, dẻo dẻo, dai dai. Nhưng mùi khoai môn và khoai lang khá nhạt, nhai vào như nhai miếng bột dẻo trong mấy món chè đậu đen, đậu đỏ, chứ ko có rõ vị và ko đặc biệt lắm.

Món này đặc biệt ở chỗ là phần đá bào là được đông từ nước thảo mộc rồi bào ra, nên khi tan ra ko có bị nhạt vị thảo mộc, và ăn phần đá bào cũng rất là thơm.

Phần trà bí đao được tặng kèm uống khá thơm, vị ko bị quá ngọt. Mùi thơm của trà bí đao giống với mấy lon nước bí, nhưng loại này ko có chất bảo quản nên sẽ tốt cho sức khỏe hơn đó ;).

Xong một món. Giờ tới món thứ 2 thôi >>> Meet Fresh Noodle Jelly Crushed Ice 80k/phần.

Món này nhìn nhiều topping vậy chứ toàn các loại đơn giản quen thuộc ko thôi. Đậu xanh, đậu đỏ nè. Đậu được hầm nhừ, ăn ko bị sượng, đậu mềm bùi ngon lắm.

Trân châu hay gặp trong trà sữa nè.

Và mấy sợi này giống mấy sợi bột bán hay gặp trong chè đậu đỏ nè. Mà ko biết ở đây quán cao cấp thì loại này có phải loại cao cấp hơn loại trong chè ko :)).

Và phần này cũng kèm theo bột dẻo khoai môn và bột dẻo khoai lang, mỗi loại 2 miếng. Phía dưới chỉ là đá bào và nước đường ăn kèm, nên ko có gì đặc biệt cho món này, nhưng với giá 80k thì hơi đắt, chắc phần vì mặt bằng khu này quá cao, nghe đâu tới 4000$/tháng lận =-=, nên giá cao phải rồi.
Cảm ơn các bạn đã xem review :D


