Bấy lâu nay cứ nghĩ mình ăn đúng chỗ nhưng hóa ra không phải đâu các bạn ạ, hàng bánh giò ở trước cổng VNPT mới là hàng "authentic".✅ ▶ Bánh giò ở đây bán đơn giản nhưng mà vẫn đông khách, cốt là vì bánh thực sự ngon luôn. 👍👍 Bột bánh không hề bị bở mà dẻo, nhân bánh là thịt với mộc nhĩ. Nhưng mà đặc biệt phần nhân thịt siêu thơm, lúc tách bánh ra phần thịt vẫn còn độ hồng hồng, mọng nước, chỉ có thịt tươi mới được như này thôi nha. Mà ăn nhân mềm, thơm, thịt ngọt. Nói chung là siêu đỉnh, ăn một lần ở đây là không muốn ăn ở chỗ nào khác luôn.☺️☺️ ▶ Bánh bà bán là bà tự gói, nên là yên tâm đảm bảo chất lượng từ thịt cho tới cái tưởng như không quan trọng là lá để gói bánh. Là bà gói là lá tươi người ta mang đến, bà gói rồi luộc bánh từ sáng, rồi chiều đi bán, nên bánh lúc nào cũng là bánh mới, nóng hổi. ▶ Bà Hảo bán hơn 40 năm rồi, trước bán ở ngõ Đình Đông, đến 2012 mới chuyển ra số 5 Ô Chợ Dừa. Hàng bánh giò của bà truyền thống lắm, có 2 cái thúng đựng bánh giò, bánh nếp thôi. Khách gọi thì bà lấy bánh từ trong túi rồi bóc cho khách, lúc nào bánh cũng nóng hổi bốc khói. Bánh của bà ăn với giò thôi, thêm tương ớt hoặc xì dầu tùy khẩu vị từng người. Bà bán tầm 3h chiều đến 5h thôi là hết hàng. Thấy có khi còn 4h, 4 rưỡi là chẳng còn bánh mà ăn nữa cơ. Nên muốn ăn được một cái bánh giò đúng vị thì phải "rình", phải căn cho chuẩn giờ nhá. Nói không ngoa đâu chứ bà bán có 2 tiếng thôi mà vài trăm cái bánh ra đi ấy. Bà bán theo kiểu chất lượng, chỉ mở đúng khung giờ đấy thôi, rồi thời gian còn về nghỉ ngơi, gói bánh. ____ 📍 Bánh giò bà Hảo - 5 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội. 🕰 15:00 - 17:00 💰 20k - 30k