[Tìm một sự bình yên ở nơi náo nhiệt. ] 🥄 Tàu hủ gánh là một trong những món tráng miệng rất miền Tây, và rất Việt Nam. Bạn không thể tìm được một chén tàu hủ gánh dân dã như thế ở nơi phồn hoa như Âu Mỹ hoặc Trung Đông. 🥄 Và mình đã tìm được một cô bán gánh tàu hủ nóng ngay tại Sài Gòn 👌 Tối đến bắc cái ghế nhỏ ngồi kế nồi tàu hủ của cô, ôi sao bình dị đến lạ thường. Mình đến ăn lúc chiều tối 6h mấy 7 giờ, lúc đó trời vừa tắt nắng và những cơn gió man mát thôi qua. Cùng 2 đứa bạn mỗi người một chén ăn xì xụp cùng hàng ngàn câu chuỵên lúc bé thơ. 🥄 Tàu hủ của cô nấu rất mịn, nước đường hòa với vị thơm nồng của gừng được cắt lát ăn cùng nước cốt dừa, vừa thơm vừa đã miệng. Bạn có thể nói cô cho thêm những món bạn thích như thêm trân châu hoặc là thêm nước cốt dừa. Mình mua về cho mẹ nên mình đem cằm mên đi để có thể giữ được độ nóng cũng như không sử dụng ly nhựa bảo vệ sức khỏe cũng như môi trường. 🥄 Cô bán đối diện cafe trung nguyên trong hẻm Bùi Viện, mọi người ghé vào nhớ để ý kỹ nha.