Tím dẽo dai_Tím ai cũng thích 💜💜💜 BÁNH KHOAI MỠ
CÔNG THỨC SƯƠNG SƯƠNG 🍠🍠🍠
Nguyên liệu bao gồm:
- 40ml sữa tươi có đường
- 140gr bột năng
- 50-60gr đường tuỳ bạn ăn ngọt nhiều hay ít. Nhưng ko bỏ trên 80gr nhé vì lúc chiên sẽ dễ cháy bánh.
- 300gr Khoai mỡ (50-60 viên thành phẩm)
- 100gr bột nếp
- Nếu thích bạn có thể bỏ thêm 60ml sữa đặc
*Trộn các nguyên liệu vào nhau ( riêng bột năng 90Gr nhé còn lại để thoa tay và thoa bánh lúc nhào nặng)
* Nhào bột cho đến khi bột dẽo, chuyển sang màu hồng thiệt kute rồi bắt đầu khô và dẽo dần lại.
* Thoa bột năng tiếp lên tay và năng bánh sao cho bột ko bị nứt nhé. Nếu bột nứt khi chiên dầu sẽ * bắn pháo bông* rất đau ak.
* Sau đó vo viên vừa ăn hoặc thành hình mà các bạn thích tuỳ theo độ khéo tay của mỗi ng 🐟🐙🌸
* Xong rồi.... chúng ta thả bánh vào chảo ngập dầu sôi thôi... nhớ trở đều tay nhé để bánh vàng đều và ko bị khét 🥠🥠
* Vớt bánh ra rồi cho vào giấy thấm dầu nào.
Tiếp tục cho mẻ tiếp theo vào thôi.
* Vậy là chiếc bánh giòn dẽo dai đã ra lò thơm phức😋😋😋
Các bạn có thể ăn kèm vs đường nhuyễn, bột xí mụi, sữa đặc đều ngon ngất ngay 🥳🥳🥳🥳
Chúc các bạn thành công 😍😍😍
#lanvaobep #stayhomecooking #onhavanvui #onhanauan
người yêu thích


