Chiều tan ca thèm cơm tấm quá nên chạy qua con đường Đoàn Văn Bơ, khu này rất nhiềm tiệm cơm hấp dẫn luôn đấy cả nhà. Đánh chén no căng cái bụng thì trên đường về tình cờ thấy nguyên 1 mâm bánh bò siêu to khổng lồ, siêu bắt mắt, khó lòng mà bỏ qua được. 

Lúc mình thấy là đã hơn 6h chiều rồi, trời cũng tối mà xe bánh bò đậm chất miền Tây có màu rực vô cùng.  

Chủ xe bánh bò này là cô Mai, cô cũng lớn tuổi rồi nhưng rất nhiệt tình, thân thiện luôn.

Hàng ngày cô sẽ bán trước số nhà 241 Đoàn Văn Bơ, Quận 4 từ khoảng 17h đến 19h. 

Tầm hơn 19h trở đi, cô sẽ bắt đầu di chuyển qua các khu đường gần đó như là Tôn Đản, 20 Thước. Số điện thoại để tìm địa điểm cô nếu mọi người đến mà không gặp nè: 0909584510.

Lần đầu tiên mình thấy có 1 mâm bánh bò hoành tráng, "siêu to khổng lồ" bán vào chiều tối như vậy.

Mâm bánh có 3 loại: màu trắng là từ bột gạo, màu xanh của lá dứa, và màu tím của lá cẩm. 

Và mức giá cũng rất là "khiêm tốn" bịch nhỏ 15K, bịch lớn 20K.

Mình mua bịch 20K.

Chỉ 20K cho 14 cái bánh bò, tính ra chưa đến 1k5 một cái.

Trứng rán cần mỡ

Bắp cần bơ

Bánh bò thì không thể thiếu nước cốt dừa cơ.

Mình xin cô vài cái hộp nhỏ về để ra ăn cho tiện.

Khi mua đem về cô sẽ cho mè - nước dừa riêng ra hết. 

Bánh bò xốp, mịn, có vị ngọt nhẹ, ăn không thôi là cũng đủ ngon rồi. 

Nhưng để gia tăng thêm độ hấp dẫn thì chan ngập nước cốt dừa vào.

Cốt dừa béo, thơm, có chút mằn mặn nữa, chan thấm vào bánh bò ăn ghiền dữ dội. 

Giá rẻ, ngon, món này mấy phụ huynh ở nhà mình rất thích.

Có dịp đi ngang mua ủng hộ cô nhé mọi người.