Muốn ăn bánh canh ở Biên Hòa mà ngon ngon thì không thể nào không nhắc tới bánh canh Xuân Hoa, quán bánh canh bán đông nghẹt như kiến! Nhìn tô bánh canh hoành tráng chất lượng thế này, nên giá cũng cao nhưng nhiều người vẫn ăn vì chất lượng.

Đầu tiên sẽ là tô Bánh canh giò gân 45k

2 miếng giò to trên mặt tô là thấy chất lượng rồi!

Bự bự, to to ăn tha hồ!

Còn đây là tô Bánh canh móng 35k

Chỗ này chỉ chuyên bán bánh canh thôi, nhưng có nhiều loại lắm, phải đến mười mấy loại.

Nhìn móng cũng quá chừng nhiều!

Ăn kèm thì có thêm rau bắp cải bào.

Cho thêm rau vào và ăn thôi!

Bánh canh ngọt thanh từ xương, tự nhiên chứ không phải nhiều gia vị. Lại có thêm cà rốt và rất nhiều nấm nữa nên ngọt hơn! Mùi hành phi thêm thơm thơm.

Móng thì sơ chế sạch sẽ, không bị hôi.

Còn tô giò gân thì miếng giò hoành tráng luôn!

Lại có 2 miếng nữa chứ, tha hồ ăn!

Chấm thêm sốt chấm riêng cho đậm đà.

Trà đá miễn phí, trà thơm vị gừng.

Khách khứa tối nào cũng đông đúc. Nghe nói bánh canh đuôi ở đây ngon, 7h tối mình tới gọi mà hết rồi, nhiều người gọi  nữa mà cũng không còn.

Giờ tối thì hay hết nhiều món lắm, nên đi ăn sớm để gọi nhiều món thích kìa, bữa mình gọi xí quách cũng hết.