Nhắc đến ẩm thực miền Nam nước Mỹ, thật thiếu sót nếu bỏ qua các món ăn được xông khói theo kiểu Texas. Tuy là món phổ biến thường nhật, nhưng lại không kém phần cầu kỳ và chứa đựng những tinh hoa nấu nướng của người dân Texas suốt hàng trăm năm qua.

Hôm nay mình vừa tìm được 1 địa điểm thịt nướng Texas mới nổi nhưng vô cùng hấp dẫn ngay giữa trung tâm Sài Gòn chính là : la somke house – texas bbq & craft beer , mách nhỏ đây là nhà hàng cùng hệt thống với Buzza Pizza đấy và đang được giảm 20% tổng bill nên nhanh tay nha

Món đặc trưng nhất ở LA SMOKE HOUSE là : Sườn heo róc xương xông khói, bò Mỹ xông khói, xúc xích Anh, Đức xông khói, gà xông khói vô cùng hấp dẫn, và đúng chuẩn Texas nhé

Thịt được nướng trong nhiệt độ lý tưởng từ 10-12 tiếng, khoảng thời gian ấy đủ để thịt trở nên mềm, nước thịt được giữ lại bên trong làm vị ngọt của thịt đạt đến đỉnh điểm, gia vị thơm ngon cứ thế thấm vào sâu bên trong từng thớ thịt.

Đừng lo lắng nếu thoáng nhìn phần thịt có màu nâu đen đặc trưng, ăn vào có mùi khói nhẹ, vì ở Việt Nam lượng khói được tiết giảm phù hợp để không mất đi nét đặc trưng của món ăn nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị người Việt

Ngoài ra món ăn kèm cũng không kém phần hấp dẫn và quan trọng, giúp món thịt nướng phát huy hết độ ngon của mình và làm cho người ăn không cảm thấy quá ngán. Thịt nướng xông khói thường ăn kèm với đậu hầm, xà lách trộn, khoai tây nghiền, bánh mì,…

Và dĩ nhiên ăn món nướng Texas không thể nào thiếu bia tươi hay còn gọi là Craft beer- đây là loại bia được nấu thủ công truyền thống từ lúa mạch và hoa bia. Bạn thử tưởng tượng, ngồi nhâm nhi từng miếng thịt thơm ngon, trò chuyện cùng bạn bè và uống từng ngụm bia cảm giác sẽ tuyệt vời thế nào

Chúng mình gọi phần L Platter lớn, bao gồm thịt xông khói, xúc xích, khoai tây và bánh mì, thêm 1 phần sườn nướng là đủ no cho nhóm 6 người, vì nhà hàng đang trong đợt khuyến mãi giảm 20% trên tổng bill nên giá cả khá hợp lý cho hóa đơn thanh toán chưa đến 1 triệu đồng

Nếu có dịp dạo chơi Quận 1, các bạn nên ghé LA SMOKE HOUSE và tận hưởng một bữa đại tiệc thịt nướng kiểu Mỹ bên cạnh những ly bia vô cùng thú vị nhé

Lưu lại địa chỉ nào

NHÀ HÀNG LA SMOKE HOUSE
Adress : 2nd Floor, 5-7-9 Nguyen Trung Truc ST, Ben Thanh Ward, Dist 1, TPHCM
Telephone:  (028) 38 275 143

Website : www.lasmokehouse.vn

Facebook: www.facebook.com/lasmokehouse.vn