Hòa trong không khí Tết Trung Thu và Ngày phụ nữ Việt Nam của tháng 10 này, Shang Garden – chuỗi nhà hàng Hoa cao cấp gửi đến quý khách món Bào ngư tươi hấp trần bì với giá chỉ còn 150.000++ đồng một con. 

Cùng với Hải Sâm và Vi cá mập, Bào ngư được xếp vào hàng mỹ vị cung đình. Từ thời xa xưa cho đến ngày nay, bào ngư hầu như chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc vương giả. Món ăn đắt đỏ này có hàm lượng khoáng chất cao với hai loại dưỡng chất quan trọng là selen và magie, được đánh giá là nguồn dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ thể khỏi căn bệnh ung thư. Đặc biệt, hàm lượng chất polysaccharide có trong bào ngư có thể giúp chống lão hóa và ức chế một số loại tế bào khối u như: tế bào ung thư vòm họng, khối u viêm gan A hay ung thư vú.

Không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng, bào ngư còn hấp dẫn người thưởng thức bởi phần thịt dày, giòn và hương vị thơm ngon. Các món ăn chế biến từ Bào ngư có thể sử dụng loại nguyên liệu này ở nhiều dạng khác nhau như sấy khô, đóng hộp, cấp đông…, tuy nhiên bào ngư tươi sống vẫn là lựa chọn hàng đầu bởi giữ được trọn vẹn sự tinh khiết cũng như hàm lượng dinh dưỡng cao nhất có trong món ăn.

Với những con bao ngư tươi sống được bắt trực tiếp từ trong bể, Shang Garden chọn cách chế biến hấp trần bì, tuy không quá cầu kì nhưng món ăn giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của từng lát bào ngư giòn sần sật. Bào ngư hấp trần bì có hương vị thanh nhẹ, thoảng hương thơm cay dịu từ nước dùng xương hầm, trần bì và các gia vị đặc biệt, tạo nên sự kích thích thú vị khi thưởng thức. Từ 1/10/2017 đến hết 31/10/2017, quý khách sẽ có dịp chiêu đãi cả gia đình món ăn cao cấp này với giá cực kỳ “hạt dẻ”, chỉ còn 150.000++ đồng cho 1 con, giá thông thường là 280.000++ đồng một con.

Thông tin về SHANG GARDEN

Shang Garden là hệ thống nhà hàng Hoa hải sản cao cấp thuộc tập đoàn Đông Phương – thương hiệu dẫn đầu trong ngành nhà hàng tiệc cưới tại thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài không gian hoành tráng, sang trọng, nhà hàng còn có hệ thống phòng VIP với sức chứa lớn, đảm bảo tính riêng tư và yên tĩnh tuyệt đối cho các buổi chiêu đãi đối tác, bạn bè hay những bữa ăn hội họp gia đình thân mật.

Bên cạnh những món ăn có chương trình khuyến mãi, quý khách còn có thể thưởng thức thêm Vịt quay Bắc Kinh trứ danh, Dim Sum thượng hạng cùng nhiều món Hoa, hải sản cao cấp mang phong vị hiện đại, được chế biến bởi bếp trưởng Hồng Kông nổi tiếng – ông Lau Koon Yung.

Với hơn 30 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều quốc gia trên thế giới, ông Lau Koon Yung chính là người đã truyền cảm hứng cho phong cách ẩm thực của Shang Garden. Các món ăn dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng Lau được chế biến đa dạng với đầy đủ sắc – hương – mỹ – vị mang nét hiện đại độc đáo. Bếp trưởng Lau luôn chú trọng lấy nước dùng từ xương hầm, rau củ và các gia vị có nguồn gốc thiên nhiên, nhằm lưu giữ tối đa giá trị dinh dưỡng và hương vị thuần khiết cho thực phẩm. Ông cũng rất kỹ tính trong việc chọn lựa chất lượng của nguyên liệu, tất cả phải đúng chuẩn cao cấp. Đặc biệt, việc giảm thiểu chất béo tối đa trong quá trình nấu ăn được bếp trưởng xem là nguyên tắc của mình, đảm bảo món ăn có được hương vị thanh đạm và không gây ngấy khi thưởng thức.

Thực khách quan tâm vui lòng liên hệ Shang Garden:

Chi nhánh 1:

Shang Garden Phú Mỹ Hưng, 23 Nguyễn Khắc Viện, P. Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

Tel: 028 5411 1104/ 1105

Chi nhánh 2:

Nhà hàng Shang Garden – Dynasty, 1A Tôn Thất Tùng, P. Phạm Ngũ Lão, Q.1, Tp. HCM

Tel: 028 3925 6789