Ashima được biết đến là chuỗi nhà hàng cao cấp với đặc trưng là lẩu nấm và được chế biến trên 40 loại nấm thiên nhiên. Đến với Ashima không khác gì ta bước chân vào biệt thự cổ kính và trầm mạc. 

ASHIMA

Đ/C: 93 Xuân Thủy, Thải Điền, Q2

Mở cửa: 10h - 22h

Điều sẽ làm bạn bất ngờ nhất chính là vừa đặt chân vào không gian, bạn đã cảm nhận được mùi thơm đặc trưng tại Ashima mà không nơi nào có được. Đó là mùi hương của sự kết hợp giữa các nguyên liệu thảo mộc và các loại nấm khác nhau. 

Không gian rộng rãi, sang trọng với tông màu chủ đạo vàng nhẹ mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi cho thực khách khi quây quần bên gia đình, bạn bè & đồng nghiệp.

Bạch tuột hấp trứng 139k

Bạch tuộc được thái lát mỏng được bày trí xung quanh cùng với phần trứng mềm mịn có chút hương vị dashi bí ẩn thơm ngon. Đây là kiểu món ăn khai vị thường thấy ở các nhà hàng Nhật Bản. Món trứng được đặt trong nồi hấp để giữ nhiệt được lâu hơn và nó cũng món ăn nóng. Chỉ khi ăn nóng mới cảm nhận được cái hay trong chính phần ăn độc đáo này.

Cồi sò điệp nấm Đông Trùng 390k

Cồi sò điệp là phần thịt được tách vỏ của sò điệp, là phần ngon và quí nhất của sò điệp, thịt trắng ngà thơm ngon, có vị giòn ngọt. Và đặc biệt nhất chính là nấm Đông Trùng trong món ăn này. Cái tên chỉ cần nghe thôi là hầu hết mọi người đều không thể không biết loại nấm này và các công dụng của nó. Cũng là 1 món khai vị nhưng chất lượng của món ăn thì hoàn toàn khác biệt.

Ức vịt áp chảo sốt vang 229k

Món ức vịt thì cắt miếng rồi mới áp chảo, không phải kiểu áp chảo nguyên tảng. Thịt vịt phải ăn chín chứ không được ăn tái như bò. Miếng thịt chín ngon, mềm, mọng nước vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Lẩu nấm bổ dưỡng

Ashima nổi tiếng là lẩu nấm. Với món lẩu nấm mọi người có thể gọi loại nấm mình muốn ăn. Mỗi loại nấm đều có giá trị dinh dưỡng riêng và tốt cho sức khỏe.

Đừng quên cả phần thịt bò để dùng chung với lẩu nhé.

Hãy để nhân viên của nhà hàng phục vụ chúng ta trong món lẩu này. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng vũ điệu xoay tay độc đáo khi nhân viên múc đồ ăn ra. Nhìn đẹp mắt lắm nha hí hí.

Với lẩu bạn sẽ được cho 1 chén sốt mè và sốt tương. Hai loại sốt khi dùng sẽ cho 2 hương vị khác nhau. Với sốt mè để hoàn tất món sốt phải cho 1 ít nước lẩu và khuấy đều. Còn sốt tương lại có chút vị ngọt thanh đặc trưng mà chỉ có nước tương xứ sở hoa anh đào mới có hương vị này.

Trải nghiệm 1 bữa tối ở Ashima quả thật là 1 trải nghiệm thú vị. Nhà hàng đáp ứng được cho thực khách là 1 nhà hàng sang trọng, các món ăn ngon giàu dinh dưỡng và được nhân viên phục vụ một cách tận tình và chu đáo.