Thưởng thức mì cải chua thâm niên 50 năm ở khu Chợ Lớn
Ở quanh khu vực Chợ Lớn thì món hủ tiếu mì người Hoa có mặt ở khắp nơi, tiệm mì đặc biệt này nằm ở đường Minh Phụng quận 11 khá nổi tiếng nằm ở thứ ăn kèm là chén cải chua dưa giá.

Phía ngoài quán đây. Quán bán từ 6h30 sáng đến tận 12h trưa nên bạn nào có dậy trễ cũng vô tư mà đến ăn nha :D

Đồ nghề đầy đủ trên bàn

Ở đây còn có thêm cải xá bấu khô nữa nè. Mình cực thích ăn hủ tiếu mì có thêm cải xá bấu ăn kèm thêm, vị mặn mặn giòn giòn ngon lắm

Gọi ngay 2 phần Hủ tiếu mì khô 55k 1 phần


Món đặc biệt ở đây là chén cải chua giá ăn kèm. Cải chua nhà làm nên vị giòn sật khá chua ăn kèm giá nữa khiến cho tô mì có thêm vị cũng lạ miệng


Đồ ăn kèm được để riêng trong chén nước dùng mang ra nóng hổi

Cá viên, bao tử, thịt heo, gan, tim, cật khá tươi và chất lượng
Nước dùng ở quán vị ngọt thanh từ xương là chủ yếu chứ ko bị quá nhiều gia vị


Con tôm bự và tươi

Mì cọng vàng tươi được trụng còn độ dai, hủ tiếu thật ra là cọng bánh phở mềm

Cải chua ăn kèm mì lạ lạ

Hủ tiếu mì chỉ cần thêm thêm chút giấm tương có sẵn rồi thêm cải xá bấu mằn mặn ăn kèm cải chua là đã ngon rồi nha


