Nói về Lẩu theo kiểu Trung Hoa thì ở Sài Gòn mình cũng được biết vài thương hiệu, mỗi nơi có một nét riêng không giống nhau, nhưng xét về chuẩn phong cách Trung Hoa thì chắc mới chỉ có tại Meiwei làm mình hài lòng, từ kiểu phục vụ đến chất lượng món ăn rất khó mà tìm ra điểm yếu. Nhưng đây chỉ là cảm nhận riêng của mình, còn nếu mấy bạn muốn được tẩn hưởng cảm giác đó thì nên đến và cảm thụ nhé.

MEIWEI DIMSUM & HẢI SẢN

Địa chỉ: Tầng Trệt, Pearl Plaza, 561 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Hoạt động: 10h - 22h

Hotline: 18001277

FB: https://www.facebook.com/Meiwei.VN/

Bàn lẩu với các món tụi mình gọi hôm đó, nước lẩu tại Meiwei có 3 vị và tụi mình cũng dã thử qua hết cả 3: Lẩu Tứ xuyên 139k, Lẩu gà thảo dược 229k, Lẩu xí quách 139k, Sườn không xương 169k, Lõi cổ bò 119k, Ba chỉ bò 59k, Đuôi bò 119k, Tôm hùm viên 59k, Viên đậu hủ hải sản 49k, Xíu mại tôm 138k, Rong biển cuộn xíu mại 69k, Mực nút 59k, Tôm sú 59k, Gân bò 89k, Bí ngòi nhân tôm 69k, Rau tổng hợp 89k, Nấm tổng hợp 89k, Trà sen hạt chia 49k.

Lẩu Tứ xuyên 139k

Lẩu gà thảo dược 229k

Lẩu xí quách 139k

Sườn không xương 169k

Lõi cổ bò 119k

Ba chỉ bò 59k

Đây là 3 loại thịt tụi mình order nhúng lẩu, thịt bò tại Meiwei tươi lắm nhé, thịt được cắt lát bằng máy nên size đều nhau, có độ dày vừa phải, nhúng lẩu mau chín và lại cực ngon.

Mực nút 59k

Viên đậu hủ hải sản 49k

Đuôi bò 119k

Gân bò 89k

Tôm hùm viên 59k

Xíu mại tôm 138k

Tôm sú 59k

Bí ngòi nhân tôm 69k

Rong biển cuộn xíu mại 69k

Rau tổng hợp 89k

Nấm tổng hợp 89k

Đặc biệt có thêm nấm Đông trùng hạ thảo, thuộc loại cực phẩm và không hền rẻ tiền đâu nhé. Loại nấm này siêu tốt cho sức khoẻ và bổ dưỡng.

Điều độc đáo khi ăn lẩu Trung hoa là mấy bạn nên cho hết tất cả đồ ăn kèm rau nấm vào, chỉ chừa lại thịt để nhúng ăn từ từ thôi nhé, như vậy sẽ giúp cho nước lẩu tăng thêm hương vị và đậm đà ngon ngọt hơn.

Thịt bò nhúng lẩu ăn vào miệng thơm và mềm mại lắ, đúng là loại bò xịn luôn í.

Chén lẩu của mình đây, khuyến cáo là mình dùng vị lẩu Tứ Xuyên và cảm thấy hơi cay nhé. cho nên mấy bạn nào không ăn cay được nên order lẩu gà thảo dược cũng thơm ngon không kém.

Ly trà sen hạt chia 49k, uống thơm mùi sen làm mình siêu thích và order hẳn 2 ly, vì ăn lẩu cay cay nên uống nước hợi bị nhiều.

Standee của Món lẩu đây, đang được giảm 25% cho hết tháng 5 này, mấy bạn tranh thủ nhé.

Một điều đặc biệt nữa là nước chấm ăn kèm lẩu là loại tự chọn, nhà hàng có setup sẵn nhiều loại gia vị trên khay, mấy bạn có thể tự pha theo ý thích hoặc nhờ nhân viên pha nhé.

Nhà hàng lúc nào cũng có khách mà đặc biệt là nếu đi giờ cao điểm thì mấy bạn nên đặt bà trước cho chắc nhé. Mình thấy giờ cao điểm tại đây gần như là full kín bàn mặc dù không gian cực rộng rãi và nhiều bàn ghế.

Đánh giá: Lần đầu mình được ăn lẩu kiểu Trung Hoa mà cảm thấy đúng chuẩn và cực thích là tại Meiwei, với các món ăn kèm đã ngon mà đặc biệt là phần nước lẩu siêu chuẩn vị, nếu là người sành ăn lẩu mấy  bạn sẽ cảm nhận được vj nước lẩu tại Meiwei được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu và gia vị đặc trưng, cho nên phần nước khá đậm đà, ngọt thanh, mùi vị không thể không gây nhớ nhung cho thực khách.