Có câu 'Bao giờ cho đến tháng 10, bát cơm thì trắng bát rươi thì đầy'. Tháng 10 ở Hà Nội có món ăn để thử thách lòng dũng cảm của cả nhà nè.

Chả rươi quanh năm chỉ có một mùa, mọi người đã ăn chưa?

Mình hay ăn ở quán bún chả trên phố Gia Ngư vì quán cũng khá sạch sẽ.

Đến mùa rươi là lúc nào tủ kính cũng đầy ắp chả miếng to bản luôn đó.

Chả được rán chín nóng hổi,

Cắt thành miếng vừa ăn rồi phối thêm bún nữa là đủ.

Nhìn sơ qua khá giống bún chả thông thường đúng không nào.

Chả rươi được rán chín vỏ ngoài giòn rụm,

Bên trong vẫn còn mềm mại nên ăn càng ngon miệng hơn.

Ăn kèm rau sống và chấm nước mắm được pha theo cách khá riêng.

Chả rươi khá dễ ăn, còn hơi thoang thoảng vị đắng từ vỏ quýt, chấm với nước mắm đậm đà vừa vị. Nếu muốn, mọi người có thể nhai thêm những miếng quất nhỏ trong bát, càng đã miệng hơn đó.

Rươi thì trông khá 'kì dị' nhưng hương vị thì đúng là 'cực phẩm' không thể bỏ qua.

Cùng với cốm, món quà của mùa thu Hà Nội này chỉ có 1 lần trong năm, mọi người hãy đi thưởng thức sớm nhé ^^