Hôm nay dạo dạo qua khu Vạn Kiếp ăn súp cua thì phát hiện cái xe gỏi ốc mới tinh này nè. Một đứa vốn tò mò và mê ăn hàng như mình thì không thể nào bỏ qua được rồi; quất xong tô súp là nhào qua đây luôn.

Xe gỏi ốc này ở trước số nhà 21 Vạn Kiếp, Phường 3, Quận Bình Thạnh. Mở cửa từ lúc 15:30 đến 22:00, mà mình nghe chủ quán nói mấy bữa nay hết sớm lắm, tầm 18h là hết nguyên liệu rồi.

Chỗ này chỉ bán take away thôi, không có chỗ ngồi lại. Menu giá cho mọi người tham khảo nhe, giá dao động từ 25K đến 40K/1 phần.

Mình gọi phần thập cẩm gồm 2 loại ốc là ốc tỏi và ốc giấm. Ốc đã được làm sạch và làm chín trước; khi bán cho khách nhân viên sẽ trụng sơ qua nước sôi 1 lần nữa. Mình để ý trong nồi nước trụng có sả nữa, nên khi con ốc luộc lên rất thơm.

Đây là phần 40K, có bánh phồng ăn kèm, tính ra 1 phần thì có khá nhiều ốc đấy chứ.

Gia vị để trộn cho món gỏi này chỉ duy nhất một thứ là sốt muối ớt đỏ; chua chua cay cay, đơn giản mà ăn bắt vị vô cùng.

Sợi đu đủ non giữ được độ giòn sau khi khi trộn.

Ốc được làm rất sạch, khi ăn có độ dai, giòn và thấm vị nước trộn gỏi. 

Khách đông lắm nên đứng đợi hơi lâu mới có, mà được cái nhân viên nhiệt tình, làm rất kỹ lưỡng nên sẽ ủng hộ dài dài nè.

Mọi người thử và cho biết cảm nhận nha.