Sài Gòn đã bắt đầu bước vào mùa mưa, mà mưa thì còn gì sướng bằng khi được ngồi ăn một món gì đó nóng hổi thơm ngon. Một trong những sự lựa chọn lý tưởng chính là BÁNH CĂN - BÁNH XÈO.

Nay mình sẽ review cho các bạn một quán bán Bánh căn - Bánh xèo mà mình vẫn thường hay ăn. Bánh ở đây được làm chuẩn theo đặc sản Phan Rang, Ninh Thuận.

Quán tên là Xuân Mai. Có 2 chi nhánh lận.

CN1 ở số 8 đường Thống Nhất, Bình Thọ, Thủ Đức.

CN2 ở số 17 đường 268, KDC Bách Giang phường Phước Long A, quận 9.

Bánh căn, bánh xèo được đổ trong khuôn hoàn toàn bằng đất nung hết.

Đang mưa mà ngồi nhìn cô đổ bánh nhìn hấp dẫn gì đâu.

Mình gọi 2 phần bánh xèo đặc biệt (có trứng, tôm, mực thịt) và 1 phần bánh căn đặc biệt (cũng có trứng, tôm, mực, thịt).

Bánh căn bánh xèo bưng ra bàn còn nóng hổi luôn á.

Giá 1 phần 1 xèo đặc biệt là 45k, còn bánh căn đặc biệt là 37k/phần.

Sẽ được dùng chung với 3 loại mắm: mắm cà (không cay), mắm nêm, mắm tỏi ớt và mắm đậu phộng. Bánh xèo sẽ ăn kèm chung với rau và bánh tráng.

Bánh căn nè, nhìn hấp dẫn chưa. 1 phần là 10 cái nha.

Zoom từng cái bánh cho các bạn xem nè!!!

Lần lượt chấm từng cái bánh căn vào các loại mắm (tùy sở thích và khẩu vị của mỗi người mà có thể ăn riêng một loại mắm hay trộn các loại mắm lại với nhau).

Bánh thơm, béo của trứng, chút ngậy ngậy của mỡ hành và topping bên trong, hòa với vị mắm eo uôi ngon kinh khủng.

Còn đây là đĩa bánh xèo, 4 cái/phần.

Bên trong nhân trứng vàng ươm, có cả tôm, mực, thịt và giá. Ai không ăn giá nhớ dặn trước nha!

Bánh xèo thì bạn có thể chấm mắm ăn trực tiếp như bánh căn, hoặc có thể cuốn với rau. Mà theo mình thì nên ăn với rau để có thêm chất mà mát nha.

Làm một cuốn thật chất lượng rồi chấm với mắm. Ta nói nó ngon gì đâu.

Mắm vị vừa ăn, ưng hết sức.

Mình có chụp lại bảng giá cho các bạn tham khảo.

Quán bán từ 15h-23h, nào tiện đường đi ngang qua mà thèm bánh xèo thì ghé vào thưởng thức nha! Ngoài bánh căn, bánh xèo thì quán còn có các món đặc sản Phan Rang khác như bánh canh, chả cuốn... các bạn cũng có thể dùng thử. Nếu ngon thì đừng quên review cho mọi người nhé. Chúc các bạn có một trải nghiệm ẩm thực thú vị.