Sau tuần mưa ngâu, Hà Nội lại nắng trở lại. Hôm nay lười không nấu cơm trưa nên mình rủ em trai cùng đi ăn món gì đó mát mẻ chút. Sau một hồi lòng vòng thì mình quyết định chọn ăn nem nướng Nha Trang cô Hơn ở phố Chùa Láng.

Ở phố chùa Láng có khá nhiều quán nem nướng nhưng quán mình ghé ăn nhiều nhất vẫn là quán nem nướng Nha Trang cô Hơn.

Quán của cô nằm cạnh cổng trường Học viện Ngoại Giao. Vừa tới đầu ngõ 69 Chùa Láng thì bên phải là quán của cô.

Tuy đường vào hơi sâu nhưng vào bên trong quán lại khá rộng và thoáng mát.

Mình gọi suất 2 người cho hai anh em.

Một mẹt nem nướng Nha Trang với đủ các thành phần.

Từ rau sống, dưa góp, dưa chuột vẫn còn tươi roi rói.

Đến bún sợi.

Quẩy giòn, vàng ươm, không bị quá nhiều dầu mỡ.

Và không thể thiếu được thành phần quan trọng nhất là nem nướng. Nem nướng ở quán cô ăn rất vừa miệng, không bị mặn, dai ngon và cũng không bị nướng cháy như các quán khác đâu ạ.

Tất nhiên là không thể quên được nước chấm của quán thơm ngon, đậm đà, một chút cay cay cùng hành phi hòa lẫn.

Bây giờ là quấn thử một cái nem xem nào.

Đầu tiên là một chút rau, dưa chuột, dưa góp.

Cho vài thanh quẩy giòn tan vào nè.

Thêm vài miếng nem đã được thái mỏng vào.

Thêm bún cho đầy đủ nữa nhé.

Quấn nem tròn lại nào. Một chiếc nem nướng đẩy đủ các thành phần đã hoàn thành.

Bây giờ chấm với nước chấm đặc biệt của quán thôi nào. Nước chấm của quán cay cay nhẹ, ngọt vừa ăn, có chút thơm thơm của hành phi, mình nghĩ ngay cả những người không ăn được cay cũng sẽ rất thích nước chấm ở quán cô.

Nem nướng kết hợp với nước chấm của quán, hòa quyện với nhau thành một mùi vị rất đặc biệt, vừa thơm ngon vị thịt nướng, vừa giòn giòn rồm rộp vị của quẩy, vừa tươi mát vị của rau củ, thêm chút tê tê từ nước chấm.

Vào những ngày Hà Nội nắng trở lại, thử một món thanh mát sẽ làm bạn thấy dễ chịu hơn, thoải mái hơn, khẩu vị cũng sẽ tốt hơn.

Mình đã ghé quán khá nhiều lần và chưa bao giờ thất vọng, bạn cũng nên thử đến quán một lần nhé, hương bị của quán sẽ làm bạn phải quay lại đây thêm nhiều lần nữa đó.

Nem nướng Nha Trang cô Hơn

Địa chỉ: Số 1 ngõ 69 Chùa Láng - Đống Đa - Hà Nội

Điện thoại: 0975 759 763