Sự trỗi dậy của quán nem lâu đời

Quán nem Hùng Vân nổi tiếng lâu năm trên đường Yersin nay dời về Bùi Thị Xuân với phong cách mới thấy đẹp quá nên Bear check-in luôn.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 1

Bảng hiệu design phong cách hiện đại, nếu đi ngang vào ban đêm rất dễ nhận ra vì bảng hiễu như có lửa hồng sáng rực nổi bật cả góc phố.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 2

Khu vực chế biến để ngay phía bên ngoài, rau củ quả trang trí  tươi ngon rất bắt mắt.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 3

su troi day cua quan nem lau doi - anh 4

Cảm quan thấy quán mới và rất sạch sẽ, ở một cấp độ cao hơn so với mặt bằng chung các quán ăn ở Đà Lạt.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 5

Sàn và tường ốp gạch tông màu sáng ấm áp tạo cảm giác rộng rãi và thân thiện.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 6

su troi day cua quan nem lau doi - anh 7

Giá rất bình dân nhé 30k/ phần so với các quán nem nổi tiếng đều đã lên 40k/ phần.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 8

Rau các loại ăn kèm

su troi day cua quan nem lau doi - anh 9

Tỏi và ớt trái, mình thích tỏi nhỏ mà cay thế này.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 10

Combo cho 2 người 

su troi day cua quan nem lau doi - anh 11

Dĩa nem và bánh tráng chiên

su troi day cua quan nem lau doi - anh 12

Nem ở đây hợp gu mình, màu tự nhiên (không có cho thêm muối diêm hay màu cho bắt mắt). Bánh tráng lúc đầu thấy không thích lắm vì hơi vàng không được trắng, sau nếm thử thấy vị ngọt nên có lẽ đây là lý do màu bánh tráng khi chiên vàng hơn bình thường.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 13

Đánh chén thôi.

su troi day cua quan nem lau doi - anh 14

Đồ chua làm kĩ và sạch

su troi day cua quan nem lau doi - anh 15

su troi day cua quan nem lau doi - anh 16

Rau rất tươi và được lặt kĩ nên ăn khá yên tâm, có thêm ngò , khế và chuối chát.


su troi day cua quan nem lau doi - anh 17

Thêm chút ớt khô là bá phát, vừa ăn vừa hít hà. :D


su troi day cua quan nem lau doi - anh 18

Nước chấm hơi loãng và ít đậu phông, với khẩu vị của mình thì nước chấm hơi ngọt, bù lại nước chấm có hương vị riêng của quán cũng là điểm độc đáo tạo sự khác biệt.


su troi day cua quan nem lau doi - anh 19

Tráng miệng có yaua và bánh flan. Giá cũng bình dân 6k/ hũ.

Bear khá hài lòng với quán nem mới dời về đây. Từ giá cá, vệ sinh, đến phục vụ khách đều rất tốt. Sẽ còn ủng hộ quán.

Ưu điểm: Giá cạnh tranh, sạch sẽ, rau chọn kĩ, phục vụ tốt., không dùng phụ gia tạo màu.

Nhược: Chỗ để xe hơi chật. 

Mở cửa từ: 9 giờ sáng đến 9 giờ tối.





nem nuong hung van - bui thi xuan
Nem Nướng Hùng Vân - Bùi Thị Xuân

150 Bùi Thị Xuân, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

5 (5 đánh giá)
người yêu thích