Soup Tonkotsu ở Bankara Ramen ngon tê tái

- Chủ nhật mình với nhỏ bạn lượn 1 vòng ở Taka kiếm món Nhật ăn. Đi 1 hồi thôi cũng quẹo vô khu phức hợp quán Nhật Oedo Alley ở tầng 5 mà ăn. Ở trong này có nhiều quán Nhật, ngồi ở quán nào cũng được, nhân viên sẽ đưa luôn menu ở những quán còn lại. Trong đây có từ sushi, okonomiyaki, ramen..... mỗi nhà hàng chuyên 1 món. Tụi mình chọn ăn ở Bankara Ramen. - Mình order 2 tô ramen: 1 tô ramen nước soup Tonkotsu với thịt heo hầm (175k) size lớn, 1 tô ramen nước soup hải sản với thịt xá xíu và trứng ngâm tương (129k). Tụi mình share ra ăn chung nên xin thêm 2 chén nhỏ để share. 2 tô đều ngon. Ramen nước soup hải sản đậm đà, mình ăn mặn thì thấy ok á, bạn nào ăn nhạt nhớ dặn chị phục vụ nha, thịt chasu mềm, trứng cũng ngon nữa, chẹp chẹp. Ramen soup Tonkotsu mới đỉnh nà, nước soup béo mà không bị ngậy, ngon lắm. Thịt heo hầm mềm muốn tan trong miệng á, nó giống cục thịt ba rọi ăn ngày Tết á, mà ít mỡ hơn, với mỡ hầm rục ra rồi nên muốn tan trong miệng luôn vậy á huhu, nhắc lại còn thèm. - Trên bàn có sẵn khay gia vị để mọi người dùng. Gừng đỏ, tỏi băm, dầu ớt (mình bỏ quá trời mà không thấy cay đâu), tiêu, muối. Không gian thoáng, nhẹ nhàng kiểu Nhật. Mình rất thích!
người yêu thích