sườn có nhẽ là phần mà hầu hết mọi người đều rất thích ăn. Và để với thể tạo ra một món sườn nướng cay, khuông nướng tiêu xanh, khung nướng BBQ hay các món sườn khác thì điều chẳng thể thiếu chính là cách thức ướp sườn ngon, thơm đúng điệu. Dưới đây là các công thức ướp sườn cực ngon của các mẹ trẻ được phổ biến bạn chuyền tay nhau thực hành.

xem thêm: Khởi nghiệp từ giáo dục

Chuyển giao công nghệ phần mềm

1. sườn Nướng Cay – Su Lì

1 công thức ướp khung nướng cay mới coong của chị Su Lì dành cho các ngày cuối tuần hiện đang được đa số san sớt trên group “Chuyện của bếp”. mang vị cay không tưởng, ngon ko tưởng từ công thức sẽ làm bạn nhăm nhi mãi mà không biết ngán.

vật liệu làm món sườn nướng cay cay ngon thần sầu:

500g khung. (Nếu nướng cho 4 người ăn thì sẽ là 2kg khung nha)

700ml nước.

một thìa ngũ vị hương

3 thìa nước tương

hai thìa nước mắm

một thìa mì chính

2 thìa knorr

1 thìa cà phê tiêu

một củ tỏi băm, 3 trái ớt, 1 trái chanh

Tương ớt, sữa đặc, tuyến đường

phương pháp làm:

trước hết, cho khung vào è cổ sơ qua sở hữu muối tinh rồi lấy ra rửa sạch và để ráo nước.

Sau đó, hoà 700ml nước với 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 3 thìa nước tương, 2 thìa nước mắm, một thìa mì chính, 2 thìa knorr, 1 thìa cà phê tiêu. Băm nhuyễn tỏi và ớt sau ấy trộn đều mang hỗn hợp trên, Tiếp theo, cho sườn vào luộc cộng hẩu lốn nước này trong khoảng 30-45 phút. Vớt sườn ra để nguội.

Pha một thìa cơm tương ớt, 1 thìa dầu ăn, 10ml sữa đặc, một thìa các con phố và nước cốt chanh, khuấy tan. dùng hổ lốn quết lên miếng sườn và để khuông vào lò nướng nhiệt độ 200. Sau 5-7 phút lấy khuông ra quết một lần. Cứ khiến cho như vậy 3 lần và nướng tầm 35-40 phút là đã được 1 món sườn nướng cay cay cho ngày cuối tuần thơm ngon để thưởng thức rồi đó.

2. sườn Nướng Kiểu Âu – Thư Thư

Đây là công thứ ướp sườn theo thời trang phương Tây mà chị Thư Thư san sẻ trên group “Chuyện của bếp”. 1 cách thức làm khuông nướng kiểu Âu mới sở hữu hương vị mới vừa thơm vừa mềm, chắc chắn khiến cho mọi người và đặc biệt là những bé sẽ cực kì thích.

vật liệu cho món sườn nướng kiểu Âu:

một,5kg sườn non

100g hành tây ngoại trừ vỏ, bằm nhuyễn

30g tỏi băm nhuyễn

70g dầu hào

30g tương cà

30g tương ớt

30g nước ép thơm hoặc táo

20 - 30g đường (tuỳ ý)

10g muối

½ muỗng cà phê hổ lốn lá thyme và oregano (lá khô)

10g hạt nêm

100g dầu olive

20g LP sauce

5g mù tạc vàng

5g tiêu xay

20g rượu vang đỏ

một xíu màu đỏ cam (nếu thích)

cách làm:

*** Nấu sốt:

Bắt chảo cho dầu olive vào nấu nóng rồi bỏ tỏi băm. Hành tây vào xào thơm để dậy mùi (không phi vàng). Sau đấy, cho hồ hết vật liệu còn lại vào và xào lửa vừa tới lúc thấy sốt đặc sệt lại là được.