Địa chỉ: 176 Lê Lai, Bến Thành, Quận 1 (lầu 3). Đầu tiên, có chút bất tiện khi đến quán vì các bạn phải gửi xe ở công viên đối diện (5.000 vnd/1 chiếc). Có thể coi như vận động trước và sau khi uống, tiêu thêm ít calo hehe. Không gian Shibui không lớn, sức chứa theo mình nghĩ 15-20 người là tối đa. Nếu bạn đang cần một nơi yên tĩnh để chạy deadline hay đọc sách thì Shibui là lựa chọn hợp lí, rất yên tĩnh nhẹ nhàng. Về phần nước trước nhé, mình và bạn gọi 3 phần nước : chocolate _ (60.000vnd ?) , matcha latte(70.000 vnd) , bạc sỉu (55.000vnd). Chocolate mình đánh dấu “_” kèm sau vì mình không nhớ tên đầy đủ có còn kèm từ nào không. Đối với matcha latte và chocolate, bạn sẽ không bị cảm giác quá nồng hay quá ngọt vì bạn pha chế chỉ kết hợp sữa và matcha/chocolate ở mức vừa 2 vị nhất. Tức là ở mức đó bạn uống vào sẽ thanh, các nguyên liệu rõ vị. Tuỳ vào sở thích mà bạn thêm nước đường riêng vào, mình rất thích việc này. Đối với mình thì mình muốn ngọt một chút, nên thêm 1 tẹo nước đường. Bạn sẽ có thể cảm thấy vị khá nhạt, không đậm đà. Nhưng với mình, 2 món uống này, nhất là matcha latte mình sẽ quay lại để dùng, cảm giác sau khi uống xong làm mình không nặng nề với ứ đường, nói rõ ràng thì cảm giác cực kì healthy và balance luôn. Còn về bạc sỉu, món nước vô cùng quen thuộc với người Việt Nam mình rồi, nên nếu để có thể đúng vị thì Shibui không phải chỗ lí tưởng. Nhưng để có cốc bạc sỉu, cũng healthy và balance thì Shibui là lựa chọn hợp lí đó mọi người, nhưng mình không đề cử nhé, sẽ tuyệt hơn nếu bạn gọi matcha latte nha. Về decor rất dễ chịu, đơn giản và gọn gàng, khu vực quầy pha chế xinh xắn để chụp ảnh nhé. Mình khá thích bạn nhân viên, hiền lành nhẹ nhàng lắm. Nếu bạn còn đang phân vân cuối tuần đi đâu cùng hội bạn thì Shibui là một nơi đáng thử đó ạ. Phần giá mình ghi bên trên có thể sai sót 1 tí, tức là có thể chênh lệch vài nghìn đồng, vì mình không nhớ số chính xác í. Giá: 50.000vnd - 100.000vnd.