“Rớt nước miếng” với 10 gánh hàng rong tấp nập khách chờ đợi

Dù chỉ đơn giản là quang gánh hàng rong hay là một chiếc xe đẩy vỉa hè nhưng những hàng quán này đều có sức hút mãnh liệt với các tín đồ ăn uống. Nào hãy cùng Địa Điểm Ăn Uống “giải mã” vì sao các những hàng rong vỉa hè ấy lại đông như vậy nhé!

1. Gánh bún riêu chợ Bến Thành

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 1

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 2

FB Nguyễn Liên

Quang gánh bún riêu này được bày bán theo phong cách 'rất Sài Gòn', không bảng hiệu, chỉ là một gánh bún lề đường mà đã có “tuổi đời” trên 30 năm và nhắc đến bún riêu kiểu miền Nam ở Sài Gòn, dân ghiền bún riêu không ai không biết gánh bún cực nổi tiếng này.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 3

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 4

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 5

Phần bún ở đây mang hương vị đậm đà của tô bún riêu mang “phiên bản” miền Nam đầy ắp: huyết, đậu hũ và riêu cua này được trộn thêm thịt và trứng nêm nếm lại khá vừa ăn cùng với nước dùng đậm đà thêm tý mắm me nữa ăn khá là ngon đấy.

****Xem địa chỉ và review****

https://forum.diadiemanuong.com/home/f11/bun-rieu-ben-thanh-ganh-bun-rieu-nho-ma-chat-va-dong-72830/

2. Gánh bánh canh cua tươi Bùi Hữu Nghĩa

Nói đến bánh canh cua thì ở Sài Gòn nhiều vô số kể nhưng nếu thật sự dùng 'cua tươi' thì dường như chỉ đếm bằng đầu ngón tay, mà cứ hễ nói đến món này thì chắc chắn phải nhắc đến bánh canh cua Bùi Hữu Nghĩa.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 6

Nhìn vào là biết ngay cua tươi rồi hen, cua hấp được trưng bày ngay quầy nhìn rất bắt mắt.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 7

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 8

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 9


Phải công nhận tô bánh canh ở đây chất lượng cực kỳ, từng xớ thịt cua trắng tươm chứng tươi roi rói thật chứ không phải dạng cua ghẹ đông lạnh, cọng bánh canh trụng lâu trong nồi nước lèo nên có màu sậm và thấm gia vị nhiều, hơi mềm. Nhưng bù lại nghe đến cái giá sẽ khiến bạn giật mình 60k/tô bình thường và 80k/ tô đặc biệt.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com//tp-ho-chi-minh/ganh-banh-canh-cua-bui-huu-nghia

3. Xôi gánh lề đường Hậu Giang

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 10

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 11

Gánh xôi ở đây khách ra vô đông nườm nượp nhìn những thau xôi ở đây thôi là biết độ chất của nó như thế nào rồi nghen, quá ư là hấp dẫn.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 12

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 13

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 14

Xôi nêm nếm trong xôi rất ngon và vừa miệng, ăn vào một miếng rồi khi cảm nhận vị xôi trong miệng rồi sẽ muốn ăn thêm miếng nữa, xôi dẻo ngọt có độ ẩm ướt trộn với cải xa bấu mặn mặn giòn giòn, ăn chung chả lụa và lạp xưởng. Ngoài ra cũng có xôi nếp than, xôi vò ngọt, cốm dẹp cho các bạn tha hồ lựa chọn.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/xoi-ganh-le-duong-hau-giang

4. Ốc xe đẩy Tôn Đản

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 15

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 16

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 17


Khu quận 4 này nổi tiếng là ốc, từ quán xá nhà hàng cho tới xe đẩy chỗ nào cũng ngon, hàng ốc này tuy bán xe đẩy nhưng vẫn rất gọn gàng sạch sẽ, ốc được sơ chế rất kĩ vỏ sạch bóng ăn không hề bị cát. Nhìn nguyên chiếc xe đẩy đầy ốc, kích thích quá đi thôi!

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 18

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 19

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 20

Ốc ra cũng khá nhanh ngồi chừng 5 phút là “ra hàng” rồi, ốc được chế biến khá ngon, đủ loại ốc cực kỳ phong phú. Bạn có thể trực tiếp quan sát lúc người bán chế biến và dễ dàng điều chỉnh, gia giảm theo khẩu vị riêng của mình.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/oc-xe-day-ton-dan

+++ Tham khảo địa chỉ và review khác tại đây:

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/thom-nuc-mui-nhung-xe-oc-day-binh-dan-cho-ngay-het-lua

5. Gánh hủ tiếu vỉa hè Nguyễn Thái Học

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 21

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 22

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 23

Hàng bánh canh này phải nói “cực chất siêu đông” mặc dù giá “chát” thật nhưng mỗi lần ăn là đáng một lần và chỉ bán từ 18h30 tới tận 12h khuya luôn

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 24

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 25

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 26

Một tô đầy đủ là như vậy nè có xương, phèo, bò viên,da heo chất lừ miếng nào ra miếng đó chứ hổng có nhỏ xíu đâu. Có hủ tíếu, mì trứng, mì gói, bánh canh, nui, hoành thánh đủ thứ thay đổi khỏi sợ bị ngán.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-canh-ganh-via-he-nguyen-thai-hoc

6. Cháo sườn ông Tạ

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 27

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 28

Xe cháo sườn nhỏ xíu mà tầm giờ chiều dù mưa hay nắng người ta vẫn “bu đen bu đỏ” để mua. Nhìn nồi cháo đầy mà nóng hổi có nồi thịt băm bên trong nữa hấp dẫn vô cùng.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 29

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 30

Cháo nấu rất mịn và đều cảm giác như bột nhưng đục và lỏng hơn xíu.Thêm nứơc sốt thịt băm, hành phi, tiêu, ớt bột, hành lá lên nữa là ngon “số dzách”

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/xe-chao-suon-ong-ta

7. Canh bún Nguyễn Văn Chiêm

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 31

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 32

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 33

Gánh canh bún một bên là nồi nước lèo, một bên là rổ rau muống luộc, nước me, mắm ruốc, hũ ốc, ớt xay, hẹ cắt khúc. Nồi canh bún lúc nào cũng đầy ắp, nóng hổi nhờ chiếc lò than bên dưới.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 34

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 35

Nằm giữa trung tâm mà vẫn giữ cái giá 18k/ đầy ăm ắp ăn thử canh bún ở đây rồi mới hiểu vì sao chỗ này lại đông đến thế. Gia vị nêm nếm vừa miệng, không cần nêm thêm gì nữa cả, một tô cũng rất nhiều, ăn xong chắc chắn sẽ rất no. Nếu ăn thêm ốc, chả… thì giá cũng chỉ đội thêm chỉ từ 3k siêu bình dân luôn.

****Xem địa chỉ và review****

https://forum.diadiemanuong.com/home/f11/ganh-canh-bun-via-he-18k-tap-nap-nguoi-dung-cho-mua-72515/

8. Bánh giò nem chả Dì Linh

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 36

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 37

Hàng bánh giò này bán từ 16h30 hằng ngày và từ lúc mở bán đến khi hết bánh trước khu Sài Gòn Square 3. Cảnh báo trước là khách rất đông, lần nào đến cũng ít nhất 3-4 người đứng chờ, người nào cũng 5-7 phần là chuyện thường tình nên bạn nào thích thì tranh thủ đi sớm tý nhé!

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 38

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 39

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 40

Và đây là bánh giò nem chả thần thánh, phần thêm nem chả đầy đủ vậy là 15k còn bánh giò không thì 10k/phần ta nói siêu rẻ luôn. Bột bánh giò mềm mịn, ăn rất béo, nhân cũng khá thơm, có 2 trứng cút luôn ák, thịt nem dầy dặn, có dưa chua dưa leo ăn đỡ ngấy.

****Xem địa chỉ và review****

https://forum.diadiemanuong.com/home/f11/banh-gio-nem-cha-mon-ngon-re-la-73939/

9. Bánh bèo gánh lề đường Trần Hưng Đạo

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 41

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 42

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 43

Nhìn gánh bánh bèo bình thường nhưng không tầm thường, bánh bèo ở đây nghe “bà con” đồn là ngon ngất trời luôn nha! Nhìn dàn nguyên liệu là muốn “ứ nước miếng” rồi hà.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 44

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 45

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 46

Miếng bánh bèo ở đây “dày cộp” chứ không có “mỏng tanh” như những nơi khác đâu nha đã vậy còn được phết thêm lớp đậu xanh bên trên ăn bùi bùi ngon tuyệt vời hoặc bạn có thể gọi phần thập cẩm gồm: bánh bèo, bánh ít trần và bánh đúc ăn kèm  nước mắm pha vị vừa miệng chua ngọt vừa ăn.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/banh-beo-ganh-le-duong-tran-hung-dao/banh-beo-ganh-via-he-binh-thuong-nhung-ko-tam-thuong

10. Gánh súp cua Nhà thờ Đức Bà

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 47

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 48

Nằm gần sát bên Nhà thờ Đức Bà nên gánh súp không tên này còn được khách đặt tên là “súp cua nhà thờ”. Tuy chỉ có một gánh hàng cùng vài chiếc ghế đẩu nhựa nhưng lại không chỉ thu hút các bạn trẻ mà còn cả những viên chức văn phòng ngồi xì xụp chén súp nóng hổi ngay trên vỉa hè.

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 49

“rot nuoc mieng” voi 10 ganh hang rong tap nap khach cho doi  - anh 50

Điểm đặc biệt ở đây là súp ăn kèm với trứng vịt bắc thảo. Vị beo béo, bùi bùi của trứng bắc thảo dù không quá xuất sắc nhưng vẫn đảm bảo ngon, ngọt, vị vừa ăn, thêm vào đó là giá thành bình dân và đầy ắp thịt thà, khá chất lượng nên quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

****Xem địa chỉ và review****

https://diadiemanuong.com/tp-ho-chi-minh/sup-cua-nha-tho-duc-ba

Bi Béo (Tổng Hợp)

người yêu thích