(Review Mì quảng Đà Lạt-Một góc ẩm thực Đà Lạt NGON và SẠCH giữa lòng Sài gòn)

Hôm nay mình xin mạn phép viết bài review về chỗ ăn mình vừa mới khám phá ra.Chả là hôm vừa qua,mình và đám bạn mình nổi hứng đi dạo phố sài gòn với đám bạn kiếm chỗ ăn và chụp choẹt thì lạc vào khu chợ Bùi Phát, khu này đặc điểm rất nhiều quán ăn giá rất rẻ mặt dù địa thế ngay trung tâm của Sài gòn và nổi bật nhất mình thấy đó là quán Mì quảng Đà lạt.Nghe tên lạ lạ thế là vào quán làm thử vài món và viết bài review cho ace khám trong DDAU biết thêm một quán mới mở vừa ngon và sạch nữa

 Đây là mặt tiền quán,thoáng mát,sạch sẽ,trang trí bằng họa tiết vân gỗ tạo cảm giác ấm cúng

Đầu tiên là món mì quảng,phải nói hương vị không thể chê vào đâu được,gia đình cô này gốc ở Đà lạt nên có vẻ hương vị của mì mang một nét rất riêng biệt,nước dùng ngọt vị ninh xương hầm,hơn hết cô nấu dùng hương liệu tự nhiên không có bỏ hương liệu ở ngoài vào.Tô mình gọi là Mì quảng Hải sản với thịt,mực,tôm,trứng cút,chả rất nhiều được phủ kín trên tô.(à quán này dùng cái tô rất là to nhé ^^).Nếu phải so sánh với các quán Mì quảng ở Sài gòn thì quán này có vị rất riêng không kém phần hấp dẫn đâu,lạ nữa đó.

                   Mì quảng Hải Sản -Tôm-thịt-mực-trứng cút-chả-35k

Mì quảng sườn chả 30k

Bên cạnh Mì quảng,quán còn bán thêm bún bò và hủ tiếu mực nữa,phần nước dùng của tô bún cực kì thơm,rõ vị và đậm đà,không có bị quá nồng mùi của phụ liệu như quán bún bò mình đã từng ăn,nước dùng trong không bị béo.Topping gồm thịt nạm đảm bảo độ mềm ko dai,giò khoanh giòn ngon hết xẩy,bonus thêm miếng chả lụa nữa ^^

Bún bò chả 25k

Bún bò giò heo-Giò-nạm thịt-chả lụa 35k

Đây phần hủ tiếu mực 30k-Tôm,mực,thịt,trứng,đặc biệt quán này mình thích nhất là tô làm bằng sành và rất to,tạo cảm giác thân quen như hồi nhỏ mình ăn vậy,có gì đó gọi là hoài cổ hehe

Thêm điểm nữa,đối diện quán có quán chè và bánh flan rất ngon,mình kêu dĩa bánh Flan đối diện quán để tráng miệng,các bạn dùng xong có thể Order để đem qua quán nhé,chỉ có 10k/2 cái

Và cuối cùng đây là phần đặc biệt,mình có làm nổi bật khi giới thiệu,ngoài không sử dụng hương liệu cho thức ăn,quán còn dùng rau xà lách Carol Đà lạt ăn kèm với Mì Quảng,có thể là nét riêng mà chỉ có Mì quảng Đà Lạt mới có.Rau được mua ở siêu thị và bên cạnh đó người thân của chủ quán ở Đà lạt nhập về bán kèm nữa (thế là ăn thoải mái ko sợ rau thuốc như báo chí nói hehe).Mặc dù giá rau khá cao,nhưng cô chủ quán nói vì đa số khách người quen,học sinh sinh viên và gia đình cô dùng nên cô quan tâm về vấn đề vệ sinh lắm.Không gian quán khá ổn,sạch sẽ vì được bán ở nhà,phục vụ thì siêu dễ thương nhé

          Rau được cô chủ quán rửa sạch và sắt nhuyễn

Đây là dĩa rau được mình chụp riêng luôn nè 

Gia vị nêm nếm của quán-ớt sa tế và ớt xay được nhà tự làm,tương ớt thì của Cholimex,bảo đảm vệ sinh từ A -> Z luôn

MENU của quán-giá cả hợp lí cho một mặt bằng ở quận 3

Nhận xét:

Ưu điểm : Đồ ăn ngon,nguyên liệu
tươi.

              Mỗi phần đồ ăn cũng khá nhiều

              Vị ăn vừa phải,không sử dụng hương liệu nhiều

           
  Rau sạch phù hợp với vấn đề vệ sinh thực phẩm bây giờ

Nhược điểm: Có thể vì bán ở nhà nên chỗ
giữ xe hơi chật,phải gửi đối diện

                   Hẻm vô sâu vì thế rất dễ lạ,nhưng đi 1 lần rồi là cũng dễ tìm lắm ^^

Địa chỉ:

Mì Quảng Đà Lạt tại hẻm 453/77B20 Lê Văn Sỹ, P12, Q3, HCM. Gần nhà thờ Vườn Xoài

Ngay trung tâm chợ Bùi Phát. ACE ở Sài gòn vô hẻm 453 Lê văn sĩ có thể hỏi nhé,vì quán bán cũng có tiếng ở đấy cứ hỏi sẽ là có người dân ở đó chỉ dẫn