RĂNG MỰC PHAN THIẾT - SÀI GÒN Ở ĐÂU NGON? Mình tìm được quán răng mực ở trong hẻm gò vấp, hôm nọ đi ăn thử. Vì là quán mới nên phục vụ khá chậm, đồ ăn lên ko nhanh. Mình là fan cạ cứng của món này nên hồi đó đi ăn món này hoài, cũng đủ tự tin để đánh giá khách quán sơ xịa... Ghé vào quán này với tiêu chi chấm điểm hơi khắt khe nha. Vì mình là fan món này nên dĩ nhiên đâu có dễ dãi được đâu hen. Cảm nhận thật sự của giám khảo Quỳnh là đây... Răng mực chiên ko giòn đều, ở ngoài thì giòn mà bột bên trong chưa chín. Chắc do để lửa to, và cũng nhạt nhẽo, răng mực chiên gốc pt phải nêm nếm xíu nửa cơ. Món này không cho điểm cao được luôn á. Quá fail rồi Răng mực nướng ko khô, vị cũng ok. Món này chấm điểm khá nè. Ăn cũng vui mồm Răng mực xào thì sai lắm 😭 từ màu sắc đến mùi vị, phải có nước chứ ko khô lại như vậy đâu na. Món này chắc dưới trung bình chứ không chấm nổi trung bình khs luôn á Răng mực chả chiên cũng đậm vị, dai. Món nàu chắc ngon nhất trong các món nãy giờ mình đã ăn (Mình có kèm 2 hình cuối răng mực ăn ở quán Loan nổi tiếng Phan Thiết cho các bạn dễ so sánh, như món xào nhìn là biết khác nhau hoàn toàn) Vì mình đi có một mình nên ko thể ăn nhiều, còn thiếu món Luộc nửa đó. Mà luộc thì ở đâu cũng giống nhau thui, sẽ là loại răng mực to hơn chấm mắm ớt đường... Ở đây có bán các loại sò ốc nửa nhưng vì quán ko chuyên nên mình cũng ko thử vì chủ yến đến vì răng mực thui 😛 -------------------------------- 💰 total: 132k ⭕️6/10 điểm 💡 Open: 5pm-11pm 🏠 79/41 Lê Hoàng Phái - Gò Vấp Các món răng mực đồng giá 30k, riêng răng mực luộc 50k. Còn ốc theo thời giá