Đó giờ mình chỉ toàn đặt pizza ship về tận nhà, ít khi nào đến quán ăn tại chỗ. Nay được giới thiệu cho một quán pizza lò củi, nghe cái tên tò mò gì đâu, đã vậy còn thêm kiểu ẩm thực Ý kết hợp món Việt của mình. Không biết có khác gì pizza bình thường hay ăn không, thế nên quyết định tới quán ăn thử một lần cho biết.

EMOJI PIZZA

Địa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10

Hotline: 0343 868 888

Thời gian hoạt động: 10:00 - 22:00

Facebook: https://www.facebook.com/emojipizzavn/

Chương trình khuyến mãi: Áp dụng khi đăng kí thẻ thành viên thông qua fanpage

Có thể nói Emoji Pizza là một trong những nơi có cách làm pizza độc đáo nhất. Quán nổi tiếng bởi các loại bánh pizza theo phong cách Ý Việt pha trộn và được nướng bằng lò củi chỉ nên tạo cảm giác mới lạ hẳn

 Bột bánh được lên men thủ công trong thời gian dài nên xốp, mềm. Sau khi khách order, nhân viên mới bắt đầu nhào bột và làm đế bánh tươi chứ không làm sẵn.  Đế bánh chỉ có duy nhất một size và tùy theo cách làm khác nhau sẽ cho ra đế bánh khác nhau. Nhưng đa số đế bánh đều khá mỏng 

Pizza khi được nướng bằng lò củi sẽ đặc biệt hơn hẳn cách nướng thông thường: Ở chỗ nhiệt độ rất cao khoảng hơn 400 độ C nên thời gian bánh chín cũng sẽ nhanh hơn rất nhiều, chỉ trong vòng 1 phút 30 giây. Mùi than củi khi nướng góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho chiếc bánh

Về các món Pizza rất hay ở chỗ tụi mình có thể mix cả hai vị chung với nhau. Bạn nhân viên có gợi ý món Pizza Chả Giò Emoji cho mình. Nghe khá lạ ha nên mình quyết định order một nửa cái đó và một nửa là món Pizza Thịt Ếch. Rất tiện lợi, một lần được ăn cả hai mà không phải đắn đo

Nướng trong nhiệt độ cao nên mỗi chiếc bánh theo đúng kiểu ' vừa thổi vừa ăn'. Ngoài viền bánh hơi cháy xém, lớp vỏ bánh xốp và hơi dai dai. Cắn vào miếng bánh giòn, thơm và còn nghe được mùi vị khá đặc trưng khi nướng bằng củi 

Món này chủ yếu có lớp nhân là hỗn hợp thịt heo, nấm, rau củ và thật nhiều phô mai. Mình khá bất ngờ khi món này được ăn chung với một chén nước mắm ớt chua ngọt, đúng kiểu món Việt luôn nha

Thịt ếch thì chắc khá lạ lẫm với khách nước ngoài nhưng lại quen thuộc với khách Việt. Kết hợp như vậy tưởng không ngon mà ngon không tưởng, ếch được nấu chín với nước tương, rượu ngọt trước rồi mang được mang đi làm topping bánh. Có thêm đậu Hà Lan và phô mai nướng chung tạo nên sự cân bằng Á Âu, tinh tế vô cùng. Chiếc Pizza Half-Half này có giá 178k chưa bao gồm thuế, khi mọi người dùng loại mix thì giá sẽ bằng một nửa giá nguyên cái nhen

Ngoài ra, một món không thể không thử khi đến với Emoji chính là Pizza Sầu Riêng 230k

Fan sầu riêng chắc chắn sẽ mê mệt món này, bởi lớp sầu riêng tươi cùng thật nhiều phô mai mozzarella, một ít kem sữa và hạnh nhân. Mùi sầu riêng thơm nứt mũi, hơi ngọt, béo béo, vị hạnh nhân bùi hòa quyện với nhau, không thể nào cưỡng nổi

Bên cạnh các loại Pizza, những món Ý khác ở nhà hàng cũng đặc sắc không kém, khá chất lượng và trang trí bắt mắt.

Bruschetta 72k. Đây là một món khai vị khá nổi tiếng tại Italia, món này chủ yếu dùng bánh mì giòn nhưng quán lại chuyên dùng loại vỏ bánh pizza mỏng được nướng giòn, một sự thay đổi khá hay nhưng vẫn giữ được tính chất món ăn. Món này là sự kết hợp kì diệu của bánh mì nóng giòn, vị ngọt tươi mát của rau củ và béo của phô mai. Cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và tim mạch

Mì Trứng Cá Đen Emoji 245k. Mì được luộc chín vưa tới, vẫn còn độ mướt, nước sốt cua nấu cùng rau củ và gạch cua nên rất ngọt và thơm béo vị gạch cua, phô mai. Màu sắc tự nhiên của gạch cua và một ít trứng cá đen phía trên, cách decor đơn giản nhưng rất bắt mắt

Món này tuyệt ngon, đến giờ mình vẫn còn nhớ rõ hương vị của đĩa mì luôn

Salad Tôm 95k. Nguyên liệu gồm: Tôm, rau rocket, xà lách xoong, đậu ngự, cần mỹ, bơ, cà chua và sốt fennel

Vị salad chua chua, tôm to chắc thịt, rau củ giòn, tươi mát, kích thích vị giác

 Ăn món này đầu tiên để dùng các món sau ngon miệng hơn

Pate Gan Gà 60k. Pate được khè một lớp đường phía trên dùng chung với bơ tươi xắt hạt lựu ăn kèm bánh mì giòn

Pate béo ngậy, mềm và không hề bị khô

Trên bàn ăn còn set up thêm các loại gia vị khác nhau, có thể thêm dầu ớt nếu mọi người thích vị cay

Quán nằm trong con hẻm trên đường Hoàng Dư Khương, khá yên tĩnh

Nhà hàng có cả hai lối vào, chỗ để xe rồng rãi vô tư luôn

 Nhà hàng sang trọng và khá đậm chất phong cách Châu Âu. Mình bị ấn tượng bởi cái nhìn đầu tiên khi vừa bước vào quán bởi cách thiết kế cổ điển, mộc mạc

Tường gạch, ánh sáng vàng, làm mình cảm giác như đang lạc vào môt nhà hàng Ý giữa lòng Sài Gòn vậy đó

Bàn ghé được set up rất gọn gàng, ngay ngắn. Quán cũng thường xuyên mở các bản nhạc Jazz cổ điển, nhẹ nhàng mà bắt tai. Quán còn mở cửa từ rất sớm để phục vụ cà phê sáng và từ 10h sẽ bắt đầu bán các món ăn

Có thể nói đến với Emoji Pizza là một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ đối với mình, giá cả phù hợp với chất lượng của từng món ăn. Một nơi quá lí tưởng cho những buổi họp mặt, hẹn hò và thưởng thức món ăn đầy độc đáo. Quán đã có mặt trên nhiều app ứng dụng và có áp dụng giao hàng đến tận 23h. Cuối tuần có thời gian rảnh mọi người mau mau đến quán để thưởng thức nhé.