Nước chấm bánh xèo cũng được đầu bếp pha chế cẩn thận và công phu. Đây có thể được coi là một “trợ thủ đắc lực”, giúp tôn lên hương vị độc đáo của món ăn này. Khi gọi một phần bánh xèo tép nhảy củ hủ dừa, thực khác sẽ cảm nhận được hương thơm từ bột gạo lan tỏa. Vỏ bánh được chiên giòn, nóng hổi. Phần nhân đầy đủ mực, tôm, thịt kèm nấm và đậu xanh. Do có sự kết hợp của nước cốt dừa nên bánh còn có vị béo đặc trưng. Bánh xèo củ hủ dừa tại Quán Gỗ được ăn kèm với rau rừng và rau cải lá. Địa chỉ: 781/C10 Lê Hồng Phong, phường 12, quận 10, TPHCM Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00 Giá cả: 45.000 – 145.000 đồng.