Quán bò tơ Tây Ninh nhiều món độc lạ đông khách nhất khu Gò Vấp!
Một ngày cuối tuần mưa gió tưởng như ở nhà nằm ngủ luôn rồi chứ nhưng với tinh thần chịu chơi của đám bạn nhậu nên vẫn lập được một team kéo đến quán bò tơ Tây Ninh Nhân Phát nằm trên đường Lê Quang Định. Quán này thì khỏi phải nói luôn vì quá nổi tiếng rồi mà nay là lần đầu tiên mình đến chi nhánh Gò Vấp của quán. Đây có thể nói là quán bò tơ ngon và đông khách nhất khu vực Gò Vấp - Bình Thành hiện nay.
Bò tơ Nhân Phát - Lê Quang Định
(516 Lê Quang Định, Phường 1, Quận Gò Vấp)
Xem đường đi: https://bit.ly/2peTIje
Hoạt động: 10:00 - 23:00
(Chú ý là 23h bếp đóng cửa nhưng khách muốn ngồi tới lúc nào cũng được nha)
Hotline: 090 810 50 79
Fanpage: https://www.facebook.com/botonhanphat.cn4/
Menu: https://bit.ly/2pdDDu9
Món đặc biệt: Bò lụi sả, Bò tơ cuộn rau rừng, bò nướng tảng, lòng đen nhúng mẻ...

Quán nằm ngay mặt tiền đường Lê Quang Định cực kỳ hoành tráng. Nếu bạn đi từ hướng Chợ Bà Chiểu về thì quán nằm bên tay phải.



Dù mới khai trương nhưng quán thu hút rất đông khách. Quán có không gian rộng, thoáng với hệ thống mái che di động không sợ mưa gió gì hết trơn. Đặc biệt là toilet ở quán mình đánh giá là sạch nhưng trong các quán tương tự.


Quán có rất nhiều món chế biến từ thịt bò tơ Tây Ninh. Đầu tiên bản phải ăn các món nướng BBQ xuất sắc ở đây.



Bò nướng tảng 50.000đ/100gram
Những miếng thịt bò tơ tươi ngon, qua bàn tay điệu nghệ của đầu bếp tại quán trở nên hấp dẫn và tinh tế hơn bao giờ hết!


Bò tơ là những con bò từ 5 đến 6 tháng tuổi nên thịt mềm và rất ngọt. Thịt bò được nướng nguyên tảng trên than hồng sau đó đem ra cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn thích ăn tái có thể ăn ngay còn không thì cho vào nướng tiếp tục cho đến khi đạt độ chín mà bạn thích.
Thịt bò màu sắc bên ngoài rất đẹp bên trong mọng nước và mềm mại. Khi ăn bạn không cần chấm thêm gia vị gì vì thịt bò vốn đã rất ngọt và thơm.





Bò lụi sả 99.000đ
Đến bò tơ Nhân Phát mà không ăn món này thịt thật đáng tiếc. Đơn giản là món này được làm từ Bắp bò, sau đó đầu bếp rất kỳ công để đưa cọng sả vào giữa của miếng thịt. Rồi được ướp với gia vị trong khoảng 30 phút.


Ban đầu, bạn chỉ cần nướng sơ sơ thôi, để cho gia vị thắm hoàn toàn vào miếng thịt. Sau đó, bạn cắt nhỏ miếng thịt ra và nướng tiếp lần nữa để cho thịt bò chín kỹ.

Khi ăn cảm nhận được vị ngọt thanh thanh, mềm mềm của thịt hòa quyện với vị giòn giòn của sả. Tuyệt vời!







Lòng đen nhúng mẻ 139.000đ
'Lòng đen' hay còn gọi là lá sách bò là một trong những món nội tạng ngon nhất. Món này đòi hỏi khâu sơ chế rất kỳ công để có thể khử được mùi hôi của bò.
Lòng đen được nhúng với mẻ nên khi ăn có vị giòn giòn hòa quyện với vị béo thơm đặc trưng của mẻ. Món này càng ngon hơn khi ăn kèm với rau rừng Tây Ninh và chấm với mắm nêm ngon xuất sắc của quán.



Bò tơ cuộn rau rừng 139.000đ
Một trong những món 'best-seller' của quán. Món này được chế biến từ ba chỉ của những con bò tơ từ 5 đến 6 tháng tuổi. Thịt hấp lên vừa có thịt, có mỡ, có da, không quá béo, rất giòn thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với rau rừng Tây Ninh, chấm kèm với mắm nêm. Món này mà lai rai trong tiết trời mưa gió thì phê phải biết.




Lẩu thập cẩm 149.000đ
Đặc trưng nhất là nước lẩu được hầm bằng xương ống bò nguyên chất và cách nấu lẩu cực kỳ công phu nên giữ được vị ngọt, béo, thơm của tủy xương. Một phần lẩu bò thập cẩm với rất nhiều món ăn kèm như: thịt, đuôi, dựng, lòng...Và món lòng ở đây phải nói là ngon khó nơi nào sánh bằng luôn, vị béo ngậy và không hề bị hôi mùi bò.
Bò tơ Nhân Phát - Lê Quang Định
(516 Lê Quang Định, Phường 1, Quận Gò Vấp)
Xem đường đi: https://bit.ly/2peTIje
Hoạt động: 10:00 - 23:00
(Chú ý là 23h bếp đóng cửa nhưng khách muốn ngồi tới lúc nào cũng được nha)
Hotline: 090 810 50 79
Fanpage: https://www.facebook.com/botonhanphat.cn4/
Menu: https://bit.ly/2pdDDu9


