Một lần đến Đồng Xoài chơi thì mình được bạn bè giới thiệu có 1 quán ăn mới mở ngon lắm. Quán bán chuyên các món ăn đặc sản Huế tên là Đông Ba. (Cái tên mới nghe qua thôi đã nghĩ ngay đến Huế rồi) Thế là cả nhóm bạn mình rủ nhau đi ăn vì nghe nói món ăn Huế là biết ngon rồi. Đến quán ấn tượng đầu tiên là sự mời chào khá thân thiện từ anh chị chủ quán. Một quán nhỏ thôi bày trí đâu đó tầm chục bàn, rất sạch sẽ ngăn nắp. Cả nhóm mình gọi combo số 2 gồm 8 bánh bèo, 4 bánh nậm, 4 bánh lọc và 4 bánh ram ít ăn thử trước. Và ấn tượng thứ 2 đã đến đó là bánh nào cũng rất ngon và rất giống ăn ở ngoài Huế. -Bánh bèo chén dai ngon, tôm chấy, hành phi vào tóp mỡ ăn với nước mắm ngọt được nấu theo công thức riêng của quán (khác với bánh bèo Quảng là ăn kèm với sốt) - Bánh nậm: bột mỏng, rất giống Huế. Nhân tôm thịt đã được xay nhuyễn. Ăn kèm chung với nước mắm ngọt đó luôn -Bánh lọc: bột bánh dai và rất trong. nhìn thấy nhân bên trong luôn đó là 1 con tôm to và cục thịt mỡ. Vị ngon mà không ngán chút nào - Bánh ram ít: Bánh này mình chưa ăn lần nào. Đang tập trung tách miếng bánh ít và bánh ram ra ăn thì chủ quán nhắc nhở là nên kẹp chung ăn cho ngon. Mình làm theo lời chủ quán thì đúng là ngon thật. phần bánh ít mềm dẽo kết hợp với phần bột ram giòn lên ăn khá là tròn vị Ngoài ra quán còn 1 số món nữa như bún mắm nêm, bún thịt nướng, bánh lọc trần, chả Huế.... cũng nghe nói ngon mà mình chưa thử. Điểm trừ cho quán là nằm trên đường xe cộ qua lại nhiều quá và oto chỉ đỗ được 1 chiếc... Còn lại là điểm 10 cho chất lượng Tên quán: Đông Ba Quán facebook: Đông Ba Quán - Đồng Xoài Điện Thoại: 0934.105.990