Quán ăn Hàn phong cách Iteawon tại Sài Gòn

Name: Quán ăn Hàn phong cách Iteawon tại Sài Gòn về Chú Lee Bistro | riviu.vn
Item: Chú Lee Bistro
Rating: 5
Author: Bunny

CHÚ LEE BISTRO - Quán ăn Hàn đặc sắc của một ông chú thú vị bảnh như Bi Rain Bunny vô tình khám phá được một quán của ông chú người Hàn – người mà ngoại hình tóc tai cũng giống phim Iteawon nữa đã đem một thế giới ẩm thực thu nhỏ vào nhà hàng của mình. Quán Chú Lee Bistro là một villa nhỏ nằm trên đường Phan Kế Bính quận 1. Ông chú Lee người Hàn cao ráo, nhìn rất bảnh và trẻ trung. Chú Lee vui vẻ và luôn cười suốt. Nghe khen trẻ là cười hoài luôn, khoái lắm 😂 Chú Lee kể đã ở Sài Gòn hơn 14 năm, tên đầy đủ là Lee Jong Seuk, biết nói tiếng Việt chút chút. “Vì yêu Việt Nam nên chú Lee quyết tâm ở đây luôn” – Chú Lee tâm sự. Trước đây là chủ của một chuỗi cafe lớn ở Sài gòn nhưng tình yêu ẩm thực và thích giao tiếp với những khách hàng của mình nên chú Lee mở thêm một quán nhỏ xinh mang tên mình. Quán chú Lee mang một phong cách rất riêng như một Iteawon thu nhỏ với phong cách decor phóng khoáng tự do đã làm nên một không khí rất riêng. Điều đặc biệt là có một góc game và máy bắn phi tiêu rất cool ngầu. Đây cũng là góc sống ảo yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến đây. Mọi người có thể cùng thi thố bắn phi tiêu xả stress sau giờ làm nữa. Nên ở đây có nhiều khách là dân văn phòng đến ăn trưa hay chill cùng bạn bè sau giờ làm. Góc ngồi ăn được decor với những món đồ mây thủ công Việt Nam nhìn rất ấm cúng và thân thuộc. Ai thích hóng gió thì có thể ngồi ngoài ban công tận hưởng. Góc này cũng có thể cho ra nhiều hình đẹp. Chú Lee nói vỉ rất thích ăn cơm nhà nên muốn đem vào menu rất nhiều món ngon dạng homecook. “Ở quê nhà Hàn Quốc và đi khắp thế giới, cho đến khi Việt Nam là quê hương thì một bữa cơm với bạn bè và gia đình là giây phút hạnh phúc. Chỉ cần thấy người khác ăn ngon và vui vẻ là niềm hạnh phúc của tôi” – chú Lee chia sẻ thiệt dễ thương. Cơm Việt Nam thì ngon và gây nghiện nên chú Lee nghĩ cách làm sao ăn cho lạ bằng cách biến cơm thành burger. Không thể thiếu những món như mì trộn, mì tương đen Hàn Quốc. Chú Lee kể :”Những món ăn này khiến những người Hàn ở Việt Nam luôn nhớ về quê hương mình. Và người Việt Nam khi ăn thì thấy như mình đang đóng phim Hàn Quốc vậy” Sự kết hợp của mì tươi và nước sốt tương đen đặc biệt được làm từ tương đen lên men với thịt và các loại rau củ, đem lại sự đặc sắc cả về hương vị lẫn hình thức, đặc biệt ăn kèm với củ cải. Món cơm trộn với rau, củ, kim chi (đúng chuẩn Hàn Quốc nha) cùng thịt bò xào và chiếc trứng lòng đào, khi trộn cùng với sốt gochujang, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hài hoà của nhiều hương vị qua từng muỗng cơm. Ở khu phố Iteawon bên Hàn là khu phố Tây nên luôn có rất nhiều sự giao thoa ẩm thực thế giới. Chú Lee cũng có rất nhiều món như vậy như bò, khoai tây chiên, sandwich.. hay cả cơm cà ri kiểu Hàn ăn kèm với thịt chiên giòn.. Món ăn ngon thì không thể thiếu đồ uống rồi. Ở đây rất nhiều món uống đa dạng từ smoothie, cafe, coldbrew.. Chú Lee biểu diễn cho team Bunny xem màn pha chế soju truyền thống Hàn với nhiều loại trái cây như quả việt quất, chanh dây, xoài, dâu, chanh… “Việt Nam là thiên đường của trái cây và những loại này thật thích hợp để tạo ra một công thức soju thật thú vị và hoà quyện” – Chú Lee nói iu trái cây Việt Nam lắm lắm. Ông chú này ban ngày đi bán cơm, buổi tối là xách motor đi dạo phố đó. Cool không đỡ được luôn. Ai khen ông chú nhìn trẻ là ông chú khoái lắm cười tít mắt luôn đó. Hãy đến gặp chú Lee và thưởng thức tinh thần Iteawon ngay trong lòng Sài Gòn nhé. P/s: lướt tới cuối có video nha mọi người #bunnyreview #bunnyjourney #bunnygoesplaces #koreanfood #chuleebistro