Chỗ này nằm ở vị trí khá đẹp, ngay đầu đường khu phố Tây, nên dễ thấy nếu các bạn có ra khu vực trung tâm chơi. Thấy cũng khá lâu mà phần vì sợ ở khu phố Tây mắc ko dám vô ăn, sẵn đang còn rủng rỉnh tiền trước khi bị thất thoát vô ăn sang một bữa thử xem trong quán có bán gì. 

Mặt tiền quán thu hút với bảng hiệu khá to, gây chú ý dữ lắm :)). 

Ngay phía sau quyển menu là các màu của phở là nguyên liệu làm ra những màu sắc đó, quán cam kết là ko sử dụng đồ ' kim biên ', nên phần nào cũng yên tâm. 

Khai vị bằng 2 món màu sắc lòe loẹt của quán cái đã :)). 

Món đầu tiên, cũng là món đặc biệt của quán Phở cuốn nem nướng (17k/cuốn- 45k/3cuốn). Mình đi 2 người nên kêu 4 cuốn cho chẵn, chứ ko là tí uýnh lộn :)). 

Phở khá nhiều màu sắc, nhìn rất bắt mắt, nếu quán mà ko cam kết sử dụng hàng tự nhiên là cũng sợ sợ chuyện xài hàng kim biên lắm :)). Mà phải công nhận chưa ăn đã thấy ngon mắt rồi. 

Lớp phở bên ngoài mỏng, có độ dai của bánh phở. Miếng nem bên trong khá là ngon, gần như là ko pha bột, ăn cảm nhận được vị ngon của nem thịt nướng luôn á. Mà ăn không như vậy thì ko cảm nhận được cái ngon của món này đâu. 

Mà phải chú ý tới chén tương chấm được đi kèm với món này. Tương này được quán giới thiệu là quán tự làm, công thức riêng của quán để ăn vơi món này. Ăn thử mới biết, chứ ko khéo mèo khen mèo dài đuôi :)).

Đúng là khi chấm ăn kèm thì ngon thật. Tương vị đậm đà, thơm đậm mùi tương, có độ sệt vừa phải, chấm vô ăn kèm phở cuốn cực kì ngon luôn, lớp bánh phở, miếng nem, rau cải trong đó, ăn kèm với tương rất vừa miệng. 

Món đầu thấy ấn tượng rồi, tới món thứ 2... cũng màu sắc lòe loẹt ko kém món thứ 1 :)) >>> Phở xào gà tái (70k/phần). Giá bắt đầu ko mềm cho lắm rồi. 

CŨng sử dụng lại phần phở nhiều màu đó, nhưng lần này là chiên giòn lên, nên các cọng phở dính lại với nhau nhìn ko được đẹp mắt cho lắm. 

Món này có thể ăn với nhiều loại thịt khác nhau như thịt gà, thịt bò, bò viên, hoặc thịt heo. Mình chọn gà với tái. Thịt gà khá là nhiều, nhưng thịt bò tái thì chỉ có một xíu, mà còn bị vụn vụn nhìn ko hấp dẫn cho lắm.

Thịt gà nhiều nên 2 đứa ko phải giành :)). Thịt gà khá là ngon, quán sử dụng gà ta, nên khi ăn cảm nhận thịt gà dai, thơm, ko bị bở, giá cao chắc cũng từ đây mà ra. Phần phở chiên giòn ăn khá lạ, phải ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn, vì có nước sốt, bánh phở giòn mà ướt sẽ bị nhão nhão ăn hết ngon. Nước sốt ăn hao hao món hủ tiếu xào hay ăn, ko có gì đặc biệt ngoài phở nhiều màu. 

2 món vẫn chưa no, đi vô quán phở thì làm sao thiếu món phở được :)) Phở tôm tái viên 80k/phần. Ngoài ra còn nhiều sự lựa chọn với nhiều loại khác nhau như phở heo, phở gà, phở hải sản.

Các phần đồ ăn trong phở gồm có 3 con tôm, 1 viên bò viên cắt ra làm 4, và vẫn nhiêu đó thịt tái, ko nhiều hơn so với phần phở chiên giòn tí nào =-=. Phần tôm khá là tươi, lột vỏ rất tận tình, ăn ko cần phải dùng tay bóc miếng vỏ đuôi nào luôn. Phần thịt viên cũng ko tệ, quán cũng có phục vụ cho khách nước ngoài, nên chất lượng cũng khá ngon. 

Phần bánh phở màu mè nhìn lạ lạ, chứ ăn cũng ko khác gì so với bánh phở thường. Có thể chọn bánh màu hoặc bánh gốc theo ý của khách. Phần nước dùng ko đậm đà, ăn nhạt nhạt, so với một số quán phở nổi tiếng trong Sài Gòn ko ngon bằng. 

Nước gấc 29k/ly. Kêu vì lạ, nhỏ lớn chưa uống qua, phần nước ngọt nhẹ thanh thanh, vị cũng lạ miệng lắm, nhưng phải chờ ăn xong uống một cái rọt cho hết, chứ vừa ăn vừa uống thì ớn ớn làm mất vị món ăn dữ lắm.

Sẽ quay lại vì những món lạ khác, chứ món phở quán này thì mình đánh giá ko cao. 

Menu cho các bạn tham khảo các món bán trong quán đây...