Nhắc tới Hà Nội là bầu trời ẩm thực luôn hút hồn mị, ở đất Sài Gòn cứ quán nào gắn mác Hà Nội là mị phải lựa giờ tốt để phi tới cho bằng được. Điển hình như quán này, lựa từ 7h sáng tới 10h hai đứa mới có mặt ăn sáng. Mình ăn Phở còn bạn Mít thì ăn Miến, đều gọi Trộn thập cẩm 45k, nhân đầy đặn có Gà - Lòng - Mề - Trứng Non. Gà ngon, trứng non mềm, sợi bánh trụng vừa tới, không dính không nát, có chút lá chanh và hành phi đi kèm cho dậy vị. Tổng quần thể thanh đạm và những hương vị tinh tế vẫn ở đó, mình chỉ việc thêm chút giấm tỏi, ớt xắt, vắt chanh và chút xíu tương đen tăng độ hấp dẫn là a lê hấp 🤤🤤. Điểm buồn 1 chút là mề gà luộc còn khô cứng so với răng mẹ Mít. Ngoài ra còn có phở/miến nước, bún chả cũng ngon lém. ————— 📍 GIANG LONG số 62/20 Bàu Cát, Quận Tân Bình, TPHCM (nếu đi từ Nguyễn Hồng Đào thì quán nằm sau lưng khu vui chơi thiếu nhi Nguyễn Hồng Đào). 💰 35-50k. ⏰ 07:00–22:00.