Phở dường như là món ăn được nhiều người ưa thích. Phở - có thể ăn sáng; Phở - có thể ăn trưa; Phở - có thể ăn tối; Phở - có thể ăn khuya. Phở - được ăn cả ngày , có thể thay cho bữa chính.
Và Phở đã khai sinh ra một cái đạo, gọi là 'đạo Phở' và bản thân mình là 1 tín đồ 'sùng đạo' trong số đó.

Quán phở nằm sau lưng của nhà thờ Phú Nhuận, nên dễ tìm lắm. Tận dụng nguyên cái hẻm, nên diện tích mát mẻ, chỗ để xe dư dã.

Buổi sáng tầm 6-7h bán rất đông, một phần vì giá rẻ, một phần vì con hẻm thông ra 2 con đường lớn ( Hoàng Văn Thụ và Trần Huy Liệu) nên khách ghé quán nhiều.

Mình dậy hơi trễ, tầm 9h hơn nên cái xe phở 'xơ xác' sau 1 buổi 'mần ăn'

Được cái rau sống luôn luôn dồi dào, luôn luôn tươi xanh

Tương ớt, tương đen sẵn sàng phục vụ

Tương ớt,tương đen, sa tế, 2 lát chanh đủ để 'chiến' rồi 

Một tô như vậy là 24k, được 2-3 lát thịt bò, 4-5 miếng gân. Gân chìm xuống đáy hết rồi.

Tươi xanh như nồi canh 

Nước lèo ngọt, giả hợp lý, bánh phở cũng nhiều, nêm nếm vừa ăn.