Hà Nội vào đông làm mình thèm lẩu thực sự, cơ mà muốn đổi vị xíu vì lâu toàn ăn lẩu thái nên đâm chán ấy. Thấy bạn mình giới thiệu quán bò nhúng dấm này mê ly lắm, ăn không bị ngán nên mình cũng lon ton đi thử xem

Bò Nhúng Zấm Huyền Xẩm

Địa chỉ: Số 19 Đoàn Trần Nghiệp, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Thời Gian: 10:00 - 14:00 ; 17:00 -23:00

Hotline: 091 562 7979

Facebook: https://www.facebook.com/bonhungzamhuyenxam

Quán ngay mặt đường nên dễ tìm lắm, nếu đi ăn tầm chiều tối thì thấy quán nào đông khách là chuẩn Bò Nhúng Zấm Huyền Xẩm nha.

Quán có hai tầng, không gian siêu sạch sẽ mà thoáng lắm. Trên tầng 2 còn có điều hòa nên các bác không lo bị ám mùi đâu.

Mình đi ăn tầm trưa nên tình cờ thấy được cảnh nhân viên dọn nguyên liệu ra. Nguyên liệu nào cũng tươi rói mà trông vô cùng an toàn vệ sinh. Thích nhất là ở đây có nhiều đồ nhúng dã man. Phải hơn 5-6 loại, nhiều hơn hẳn so với các quán bò nhúng dấm bình thường nhé.

Quán còn có mắm nêm thơm ghê, bước vào quán đã cực ấn tượng với mùi hương này luôn. Ngoài ra còn có muối chanh để chấm dành cho các bác không ăn được mắm nêm nha.

Set bốn người - 600k

Bọn mình gọi một set 4 người ăn cho đã miệng. Quán bán theo suất, mỗi suất là 150k và bán từ hai suất trở lên nên đi 4 người các bác vẫn có thể gọi 3 suất, đi 10 người gọi 6 suất cũng không sao hết nhé.

Đĩa nào cũng đầy ắp đồ ăn luôn, thực sự set 4 người này mình nghĩ phải 5-6 người ăn mới hết vì ngoài đời trông nó nhiều tràn bờ đê. Đĩa bắp bò là mlem nhất, mặc dù thái miếng mỏng mà đĩa thịt vẫn đầy đặn lắm.

Gầu Bò Chín

Đĩa gầu ở đây nhìn phát là biết chất lượng luôn, đủ cả phần nạc mỡ đầy đủ ấy.

Tủy Bò

Cuống Tim Bò

Đuôi bò

Trong set sẽ bao gồm gầu bò chín, bắp bò, gân bò, rau nhúng lẩu, đồ cuốn nhé. Còn những món như đuôi bò, cuống tim bò, tủy bò là gọi thêm nha. Thường một đĩa gọi thêm sẽ có giá 100k/đĩa nhé.

Rau nhúng lẩu tươi rói chứ không phải ỉu ỉu như một số quán để rau qua ngày. Đồ cuốn sẽ có chuối, dứa và bún, trông hấp dẫn thực sự.

Cực kỳ khuyến khích các bác gọi thêm quẩy để ăn như mình, quẩy nhúng lẩu giòn giòn ăn ấm hết cả lòng. Một đĩa 8 cái có giá là 20k nhé.

Nồi nước lẩu ở đây đặc biệt nhất là có thêm dừa nên thơm lắm, ngọt nhẹ mà thanh thanh. Ăn không bị ngán tý nào vì không có một chút dầu mỡ. Đặc biệt nhâm nhi vào thời tiết ngày đông này thì không có chỗ nào chê. 

Mình là đứa siêu thích mắm nêm nên cực ưng vị mắm ở quán nhé. Cuốn cùng rau ăn kèm hợp miệng lắm, cắn một miếng mà cảm giác ngon tê tái luôn.

Phải cho 100/10 điểm vì đồ nhúng lẩu chất lượng lắm các bác ạ. Càng ăn càng thấy ngon không dứt ra được. Ngày xưa mình cứ sợ bò nhúng dấm vì nghĩ có dấm vị sẽ chua vãi ấy, ai ngờ hôm nay thẩm xong thì mới biết nước lẩu thần thánh như thế này.

Thích nhất là cuống tim và gân, ăn sần sật dai dai, nhúng vào lẩu thơm mùi dừa ngọt nhẹ nên mê nhắm luôn.

Đừng quên chấm nước chấm nhé, thêm chút mặn mặn nó mlem hơn nhiều đấy.

Ăn xong mà bốn đứa bọn mình no không đứng được luôn. Phải nhấn mạnh cho các bác là nước lẩu ở đây ngon lắm nên nhớ đi thử đi nhé.

Mặc dù quán nhỏ nhưng cực sạch sẽ, còn có cả chỗ ở vỉa hè nếu bạn nào không thích ngồi trong nhà nha. Nhân viên với chị chủ đều nhiệt tình nên hút khách kinh khủng. Các bác nhớ đi ăn sơm sớm chứ không dễ hết đồ lắm. 

Đừng quên note lại ngay một địa chỉ quán bò nhúng dấm thần thánh để đi ăn vào ngày trời đông giá lạnh nha mọi người.