Phá lấu chị Thục khác biệt hơn mấy chỗ khác là không dùng phẩm màu. Bởi vậy nồi phá lấu nhìn trắng đục à, trông nhạt nhẽo nhưng xin thề ăn 2-3 chén mới đã miệng. Nước dùng chị nấu từ dừa xiêm, cốt dừa và sữa tươi theo công thức của mẹ. Đồ ăn thì có 5 loại: thăng long, lá mía, gan, bao tử và lá sách. Món được làm sạch, không còn mùi hôi và ninh vừa nên mềm dai. Chủ yếu nước dùng á, ngọt nhưng không gắt, thơm thanh ở cổ họng nữa. Mà ở quán ăn chơi thui chứ không có bánh mì chấm đâu. Chị có loại muối chấm cay cay tự pha khá xịn. Quán chỉ có vài ghế bắt quanh xe phá lấu thoi, chỗ ngồi ít. Bình dân vậy chứ quán đông khách, mau hết món lắm. Địa chỉ: 154/36 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình Giờ mở cửa: 16h - 18h Giá cả: 15k/chén