Ốc cô Lan - Ốc hương xào phô mai, thêm một biến tấu lạ của Ốc

Khá bất ngờ khi nghe thằng bạn giới thiệu món này, nghe lạ lạ mà nó thèm ăn sao sao á, nên thôi kệ, quất luôn... 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 1

Hẻm này nè, quẹo zô đi tới xíu là thấy quán bên tay phải.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 2

Điều bất ngờ tiếp theo nơi bán chỉ vỏn vẹn một cái bán nhỏ, và 2-3 cái bàn cho khách ngồi. 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 3

Cận cảnh cái bàn đây, ko đa dạng như những quán khách, nhưng gần như có đủ tất cả các loại cơ bản mà mọi ng`hay ăn nhất. 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 4

Ốc dừa, ốc giác, ốc hương, ốc cà na, sò huyết, sò lông, nghêu và càng ghẹ... ah còn có hột vịt lộn nữa. 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 5

Thau sò huyết đây, khá là to, và mập thịt

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 6

Sò lông nướng nè

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 7

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 8

Khay đựng chén dĩa, và khay nước chấm khá gọn gàng và sạch sẽ

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 9

Có khăn ướt và khăn giấy luôn nha, quá tuyệt! 

Vô bàn gọi món thôi, dạo vòng ngoài nãy giờ cũng khá đói rồi 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 10

Đi 2 người, nên chú sẽ mang ra một set nước chấm giành cho 2 ng`gồm nước mắm pha ngọt và muối tiêu chanh đường.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 11

Ăn ốc phải cho thêm tí ớt mới hấp dẫn. 

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 12

Món đầu tiên đây => Ốc hương xào phô mai (60k)

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 13

Ốc khá to, chứ ko phải ốc hương nhỏ xíu xìu xiu đâu, nên mình thấy 60k cũng ko quá mắc, ăn ốc mà rẻ quá cũng ghê ghê

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 14

Phô mai đây, vừa có tỏi nữa, nên rất thơm và béo, ăn rất lạ mà rất ngon nha, ăn mà cứ thích mút vỏ ốc, tại phô mai béo ngon lắm

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 15

Chi tiết thịt ốc đây, khá to, ăn vừa miệng, chứ ko phải nhỏ xíu ăn không đã đâu.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 16

 

Món thứ hai đây, Sò lông nướng mỡ hành (35k).

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 17

Sò lông dày cơm, rất ngon và ngọt thịt. Món này thì giới đạo ốc rất ghiền, thơm mỡ hành, bùi bùi đậu phộng giã nhuyễn

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 18

Còn có tóp mỡ nữa, bạn nào ghiền ăn cái này giống mình thì có thể xin thêm nha, cô bán vui tính lắm.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 19

Còn đây là hột vịt lộn xào bơ tỏi (10k), có được khuyến mãi thêm rau muống nữa

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 20

Các bạn ăn con nhỏ nhớ dặn trước nha, tại bình thường cô sẽ lấy nhỏ lớn bất chợt, của mình con nhỏ nên lòng đỏ khá nhiều

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 21

Rau muống xào vẫn còn tươi, thơm bơ tỏi lắm luôn

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 22

Trứng ngon quá, hai đứa làm thêm mỗi đứa một trứng luộc 7k/1 trứng.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 23

Đến món đặc biệt đây, Càng ghẹ muối ớt (70k), xài muối tôm nguyên chất thơm ngon luôn

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 24

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 25

Một đĩa như vầy khoảng 5-6 cái càng, tùy càng to càng nhỏ nữa...

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 26

Mặc dù vỏ ghẹ khá mềm, nhưng cô vẫn chuẩn bị đồ kẹp cho khách để không bị hại răng. Chu đáo quá luôn

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 27

Nói thật chứ ko phải quảng cáo, càng ghẹ ở đây thịt rất chắc, ko bị ốp nước mà ko thấy thịt nha. Gia vị nếm rất ngon, mặn mặn cay cay, khô ráo đúng chất rang muối ớt.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 28

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 29

Gọi nước từ đầu rồi, mà giờ mới nhớ nhắc vô bài. Nước trắng trắng là nước tắc ép, còn cam cam là nước chanh dây, đều là xài đồ tươi làm ra, chứ ko xài hương liệu kim biên đâu, cái xe bán nước bên cạnh hàng ốc đó.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 30

Đồng giá các loại nước 10k.

oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 31

Bill của tụi mình oc co lan - oc huong xao pho mai, them mot bien tau la cua oc - anh 32

người yêu thích