📌Nhà về Hồng Sơn công nhận xung quanh công việc ăn sáng đơn giản hẳn, toàn quán ngon gần nhà, cứ lân la khám phá là thấy nhiều quán ngon. Tui ở đây chắc đêm nào cũng vắt óc suy nghĩ xem sáng mai ăn gì để giới thiệu với mọi người. Và quán mở đầu cho chuỗi ăn sáng loanh quanh khu vực Hồng Sơn này là quán Phở Tài. Phở Tài thì nổi tiếng lâu rồi, người ta cứ truyền miệng đồn thổi về trình chất lượng của bát phở làm tui đây cũng tò mò, mà để ý mới thấy sáng mô cũng đông nghịt người, chậm chân là hết bàn mà hết bàn là quay đầu đi luôn chứ ở Vinh làm gì có văn hoá đợi chờ để được ăn ngon như ở Hà Nội. 📌Ấn tượng nhất ở phở Tài với mình chắc là thịt bò và nước dùng. Thịt bò đều là thịt tươi, thái vừa miệng, ăn ngọt, bò mềm. Đặc biệt nhất ở đây chắc là bò bắp, siêu ngon giá có cao hơn 1 xí nhưng chất lượng, muốn ăn bạn phải đến sớm vì tầm 7h30 bắt đầu hết rồi. Nước dùng ở đây có thơm mùi xương ninh, đến đầu quán đã ngửi thấy lun, nước phở trong nhưng rất đặm đà, có vị ngọt thanh thanh dễ chịu. 📌Điểm trừ là quán mở ngay ở nhà nên nếu ăn muộn, nắng lên thì ngồi hơi nóng và chỗ ngồi hơi bí. Mình ăn nhiều mà lại thấy không có dấm tỏi mà chỉ có chanh và mắm tỏi ớt. —————————————- 🏡Add: 156 Trần Phú rẽ vào ( sát viettinbank) 💵Price: 30k - 50k ( thịt bắp đắt hơn) ⏰Time : 6h - 9h30