Các món ngan thì đa dạng lắm nhưng mình vẫn thích ăn cái chảo ngan nướng huyền thoại ở khu Nguyễn Du nè.

Chảo ngan nướng đc bê ra thơm phức, nóng hổi.

1 chảo thêm canh măng tiết với bún vỏn vẹn 250k, 3 người ăn là vừa đủ no nê rồi nha.

1 chảo được đầy đặn lắm nhé, ú ụ ngan luôn nè.

Ngan nướng được ướp vừa vị, một chút giềng, tỏi, nêm gia vị vừa phải mà vẫn đậm đà.

Bạn nào thích ăn mặn thì chấm thêm chút nước chấm cứ phải gọi là mê luôn nha. Nước chấm pha chua ngọt cay đầy đủ, chấm tí bún thôi cũng ngon đỉnh.

Thịt ngan miếng nào cũng to và đậm đà, thịt ngan ngọt, ngấm vị ướp, một chút thơm của giềng, tỏi và hành tây.

Chảo được xào và giữ nóng đến tận cuối. Bật mí cho các bạn là ăn để cháy xém sẽ ngon hơn nhiều nha.

Chảo ngan mang ra nóng hổi là ăn luôn và phải đảo liên tục không thì nhanh cháy lắm đó. Chảo hơi nhiều dầu mỡ 1 chút nên đến gần cuối sẽ hơi ngán.

Nhưng bạn không phải lo vì đã có bát canh măng tiết giải ngấy cực hợp luôn.

Một bát được nhiều măng lắm, măng mềm, ngấm vị nước xương.

Tiết béo, mềm, chấm thêm chút nước chấm chua cay là ngon đúng điệu.

Quán nằm ở ngay mặt đường Nguyễn Du, mở cả ngày nhưng buổi tối sẽ đông hơn nhiều nha. Đồ ngon nhưng hơi ám mùi 1 chút ạ.