Mặc cho qua bao nhiêu "sóng gió" thì món Chuối Chiên vẫn chưa bao giờ lung lay, rời khỏi vị trí của mình trong làng ăn vặt. Món này phải gọi là "signature" trong làng ăn vặt luôn, có rất nhiều chỗ bán nhưng nay mình muốn giới thiệu cho mọi người một chỗ khá nổi tiếng - có hương vị rất riêng ăn thử nha! - Chỗ này nằm bên Hoàng Văn Thụ, có truyền thống là "đợi" - khách đến mua lúc nào cũng phải đợi, ít nhất là 5 phút, hôm nào may lắm mới có chuối liền 😂. Hàng chuối không tên có thâm niên cũng hơn 20 năm,khách cứ ngày qua ngày mà đông dần vì cái bột chiên rất riêng và đặc biệt. - Ở đây bán 3 loại: Chuối Chiên - Bánh Cay - Khoai Lang Chiên. Chuối chiên được áo qua 2 lớp bột nên giòn rụm, mình để ở ngoài tầm 3-4 tiếng thì bột vẫn còn khá giòn. Đặc biệt ở đây chiên chuối mình thấy ráo dầu, lúc ăn không bị ngâý dầu như những hàng khác. - Phần chuối bên trong chín mùi, có vị ngọt đậm. Vì chuối chín được ép nhuyễn nên phần ruột hơi ít nhưng riêng tui thì khá thích 😂😂👍. Phần bột bên ngoài giòn tan, xốp. Mà thích nhất vẫn là Bánh Cay, bánh được nêm nếm đậm đà, độ cay cũng vừa phải. Quan trọng là phần bột ở ngoài chiên ko bị cứng mà ngoài giòn nhưng bên trong rất xốp, mềm. Bánh không bị gắt dầu, lúc nào cúng nóng hỏi và thơm nhẹ vị hành. - Về giá thì tất cả đều đồng giá 10k/phần, nếu đam mê Bánh Cay như mình thì chị có bán bịch lớn là 20k/bịch, mua này ăn cho sướng tại ăn 1 viên là mắc ăn quài à 😁😁. Mua ở đây hơi cực là phải đợi nhưng ngon nên chấp nhận thôi ạ ^^. Ai chưa ăn hàng này nên ăn thử nha!!! Bánh Chuối Chiên - Hoàng Văn Thụ 📍 159/2 Hoàng Văn Thụ, Phú Nhuận ⏰ 13:00 - 18:00 👀 10k