No ná thở mâm GÀ BÓ XÔI - CHÂN GIÒ TÂY BẮC cực chất lượng, mê hoặc hội sành ăn Sài Gòn
Hổm rày bị thèm gà bó xôi nên nhân dịp cuối tuần vừa rồi gia đình tụ họp, mình có đặt thử quán Gà Bó Xôi Ngon này để cả nhà cùng thưởng thức. Tưởng quán chỉ có mỗi Gà Bó Xôi thôi, ai dè còn nhiều món khác nữa. Thấy ăn cũng ngon và chất lượng nên lên rì-viu để mọi người cập nhật địa chỉ mới có dịp thì order về ăn nà.

Mình order phần gà bó xôi nguyên con, chân giò Tây Bắc chiên giòn, lẩu vịt nấu chao, vịt xào sả ớt và một số món ăn kèm khác như khoai lang kén, khoai tây chiên, chả giò, xôi chiên,... Nhà mình sức ăn hơi mạnh nên mọi người đừng bất ngờ nhaaaa.

Lúc giao tới nhà phần gà vẫn còn ấm nóng luôn nhen. Nghe đâu gà được luộc trước với nước gia truyền của quán, sau đó được chiên qua để có màu vàng tươi, đẹp mắt.

Phần xôi của quán mình thấy khá đặc biệt. Hỏi ra mới biết thì ra màu vàng của xôi là quán lấy nước nghệ tươi để tạo màu nè. Ngoài ra còn có thêm hành phi và chà bông nên ăn miếng xôi thơm ngon cực kỳ.


Quán còn cho thêm cải chua ăn kèm để không bị ngán nữa đó. Đặc biệt nước chấm có muối tiêu chanh, sốt gia truyền và muối mè để ăn chung với gà và xôi.


Một điểm mình rất thích là quán dùng gà ta chính hiệu luôn. Thịt gà dai, chắc chứ không hề bị bở như gà công nghiệp.

Nước sốt gia truyền có vị béo, bùi bùi khá lạ miệng nè.

Đây là món chân giò Tây Bắc chiên giòn

Nhìn vậy chứ một phần khá nhiều và chất lượng nha. Phần da bên ngoài được chiên giòn rụm nhưng phần thịt vẫn mềm và mọng nước chứ không bị khô.

Món này được chấm với muối mắc khén. Mắc khén là gia vị đặc biệt của Tây Bắc nha mọi người.


Khi ăn vắt thêm miếng chanh rồi chấm thịt vào là hết bài. Quá xá ngon luôn!!! Mems 'bợm' nhậu chắc mê món mồi bén này lắm heee.

Lẩu vịt nấu chao

Mình lai rai mâm gà với chân giò trong khi đợi nồi lẩu sôi nhen. Phải nói là lẩu gì thịt không là thịt ăn no ná thở. Đặc biệt là cái nước lẩu béo béo, thơm thơm chấm với bánh mì ăn hết sẩy. Chưa kể vịt chắc thịt, dai dai siêu cực phẩm.

Vịt xào sả ớt
Vịt sả ớt được xào chung với rau muống. Tưởng không ăn nhập gì nhưng cũng hợp gu lắm à nha. Thịt mình thấy vị hơi nhạt nhưng bù lại cực thơm vị sả ớt ăn không chán luôn. Mấy bạn ăn mặn nên chấm thêm nước chấm hen.

Phần gà bó xôi 1 người
Nếu bạn thèm gà bó xôi quá mà không ai ăn cùng thì có thể order phần 1 người để xõa cơn thèm nha. Mà mình thấy phần này 2 người ăn cũng được, nó không hề nhỏ đâu.

Quán còn có khoai lang kén chiên vàng. Mình cảm thấy ăn cũng okela lắm chấm cùng tương ớt hoặc tương cà.

Xôi chiên
Xôi chiên làm thành hình trái tim, ngôi sao nhìn cưng dễ sợ luôn.
Cuối tuần rồi mà nhà ai đang có ý định tụ họp sương sương thì mình recommend quán này hen. Đồ ăn ngon, chất lượng, giá cũng phải chăng nữa đó. Vì là quán mang đi nên mấy bạn cứ lên App tha hồ đặt còn được ship tận nơi không cần đội nắng đội mưa đi mua nè. Bảo đảm không làm bạn thất vọng đâu.


